Søkeresultater

Aromaen forsvinner i stormgjæringen. Om du venter 5-7 dager og så lar det stå i ca en god uke. Ale bør stå minst 2 uker før flasking, selv om gjæringen er over.

Jeg har prøvd den, ikke noe særlig til gjær. Kjøp heller ordentlig gjær.

Så lenge stormgjæringen er over så er det bare å tørrhumle :)

Det er vel DME som er mest vanlig å bruke tror jeg.

Ja vil tro ca 1 dl holder på en såpass liten batch ja :)

Jeg bruker ca 2-3dl vann til mine 25 liters batcher og jeg stikker alltid om i ny dunk. Når jeg har fått en liter eller to i nye dunken tømmer jeg sukkerlake som stort sett er koketemp rett i øllet. Får alltid helt jevn karbonering :) Hadde sett veldig mørkt på arbeidet med å bruke pipett eller...

Får vel ta seg en tur inn og høre med de en dag.

Det har ikke jeg heller sett. Hva er pris i såfall?

Godt Nyttår :) Måtte batch etter batch med det mest fantastiske øl treffe deres ganer :) Ha et godt brygge år :biersmile:

God Jul til alle sunnmørske bryggere :)

De selger no mye øl, de har nettopp utvidet produkjsonen. Jeg har aldri smakt noe usmak ved deres øl, men det er kanskje ikke det mest spenstige øllet. De var med å få meg inn i hjemmebryggerverden da jeg smakt deres Pale Ale første gang.

Prøv :) 250 er mye for en øl, men du står den av vil jeg tro.

Det var et fancy triks  ;D

Du kan også lese litt på forumet her og få tips for å heve utbyttet i bryggeriet. Her er vel en del tråder ang det temaet :)

Pizzagjær :D

Ved brygging av ipa er blir det alltid en del trub i bunnen av gjæringsdunken, regner med det er ganske vanlig hos alle som brygger ipa :) Det kan vel gi et litt skarpere øl. Truben faller ganske raskt til bunn og når gjæren er ferdig legger denne seg som et lokk over truben og du får ikke noe...

Da er vel gjæringskaret ditt lekk, og co2 kommer ikke ut gjærlåsen.

På en dårlig dag kan jeg ligge på 78% med opp mot 25 liter til gjæring. normalt sett ligger jeg på 82-85%. Laget ipa nå sist og den blei 1.063 og 24 liter til gjæring. Ikke den aller sterkeste, men duger for meg :)

Beerlabelizer.com kan du bruke til å lage etiketter. Hvor bra dette programmet er vet jeg ikke da jeg bare vært innom siden så vidt.

Min erfaring er at øl med en del bitterhet går veldig bra med feit mat :)