Søkeresultater

Sjekker etter 12 timer og hvis den dabber av så lar jeg den stå 12 timer på benken før jeg setter den i kjøleskapet frem til bryggedag [emoji4] Lager starteren i kveld og lar den kjøle over natt. Sent from my iPhone using Tapatalk

Hvile som i stå på benken eller hvile i kjøleskapet? Sent from my iPhone using Tapatalk

Egentlig bare for å blande gjæren med ny vørt så den er lettere å helde på gjæringskar. Sent from my iPhone using Tapatalk

Takk :) Da får jeg stikke og lage starter :) Får prøve å følge med når den dabber av og hive den i kjøleskapet :) Har pleid å dekantere og helle oppi en liter av vørteren og la det spinne litt på røreren før jeg tilsetter det i gjæringskaret. Har som regel sett aktivitet etter noen timer. Men...

Nydelig :) Har tidligere bare brukt yeastcalculator.com men trodde pure pitch var the shit så byttet til Brewfather. Da kan jeg med god samvittighet gjøre det samme som deg og holde meg til 70% viability :) Lar du den snurre 2 dager før kjøleskap?

Tusen takk for hjelp :) La inn litt i Brewfather, trakk pitchrate slideren opp slik at jeg traff sånn ca 563mrd celler, la inn dato på gjæren og huket av for pure pitch. Ser at jeg da kan klare meg med 1 pakke gjær og 3,5L starter. Ser dette riktig ut? Hvor lenge lar du magnetrøreren gå før du...

Hvor lenge lot du den stå på 14 grader? Sent from my iPhone using Tapatalk

Lar du den snurre i 2 dager før du setter den kaldt eller snurre i 12 timer? Har altid latt den snurre i 2-3 dager før kjøleskap og dekantering før bruk men forsto at det var for lenge på røreren.... Sent from my iPhone using Tapatalk

Hadde egentlig tenkt å gjære på 10 grader siden det er nedre foretrukne gjæringstemperatur i følge white labs. Skal brygge 23L med OG på 1.049. I følge brewfather trenger jeg da 2 L starter men syns jo det høres litt lite ut [emoji848] Sent from my iPhone using Tapatalk

Så 8 grader i 7 dager, øke til 14. Hvor lenge på 14 grader før coldcrash? Gi gjerne tilbakemeldig hvordan den ble :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Magnetrører ja. Tenkte å ta den 12 timer på rører og 12 timer i ro på benk før kjøleskap metoden [emoji4] Sent from my iPhone using Tapatalk

Da var råvarene handlet så da blir det brygging av pils til helgen :) Blir en Tsjekkisk pils med wlp802. Setter en 3L starter på 2 pakker gjær i morgen. Trodde det var nok med en pakke etter å ha sjekket brewfather sin kalkulator men ble fortalt at det ikke var nok og måtte ha 2. Fortsatt litt...

Hehehe [emoji4] Var såpass entusiastisk at jeg fylte en liter vann i 5L kolben min og ristet som faen slik som de anbefaler. Ble litt småsvett i pannen og litt bekymret for hva som kunne skje hvis jeg skulle finne på å miste taket i kolben eller proppen jeg hadde på. Fant vel ut da at det...

Tror jeg i første omgang går fra 2-3 dager på magnetrører til den måten du gjør det på [emoji4] Har laget gjærstarter på magnetrører i mangen år og fått bra resultat så ser vel ingen grunn til å slutte med det. Men når du kommer med gode tips til forbedring av rutiner så har jeg ørene oppe og...

Står en del her og New starter procedure trial Har ikke fått lest hele tråden enda men både Denny og Drew bruker denne metoden så regner med det er bra. Tenker jeg prøver en gang men skal først gå fra 2-3 dager på magnetrører til 12 timer etterfulgt av 12 timer i ro [emoji4] Sent from my...

Hører en del på podcaster og selvfølgelig ett par bryggepodcaster. Hørte experimental brewing sin brew files nr 49 der de snakket om gjærstarter og hvordan de selv gjør det. De bruker shaken not stirred metoden. Noen som har testet den? Sent from my iPhone using Tapatalk

Da blir mine nye rutiner: - Beregne starterstørrelse ut fra Brewfather gjæringskalkulator. Syns den er fin siden den tar hensyn til pure pitch pakkene til whitelabs -Snurre 12 timer på magnetrører etterfulgt av 12 timer på benken. -la stå i kjøleskapet noen dager . -Ta ut av kjøleskapet når jeg...

Takk [emoji4] Da blir gjærstarterprosedyren oppdatert [emoji4] Sent from my iPad using Tapatalk

Flott. Takk for tips :) Har alltid trodd gjæren skal stå å snurre hele tiden. Har gjort det slik siden jeg begynte med fersk gjær for mange år siden. Hva skjer med gjæren hvis den snurre for lenge? Blir den dårligere? Sent from my iPad using Tapatalk

Så 12 timer på rører og 12 timer i ro på benken før kjøleskap i noen dager er bedre enn 24 timer på kun rører? Sent from my iPad using Tapatalk