Søkeresultater

Aha, så det fins ein vanleg måte. Blir ganske likt metode 1 og 2, berre litt meir safe at ein får rett bakterie og litt mindre arbeid. Godt poeng ang. salt. Oppskrifta eg har i boka brukar kolossale mengder salt, 1 cup (260 gr.9 og 1 cup koriander/19 l Ei anna oppskrift eg finn har 21 gram...

Etter å ha smakt Ritterguts Gose har eg hatt lyst å prøve å lage ein gose sjølv. Likte og Lindheim Ølkompani sin frukt-gose, Jacobs Hage, på Bergen Ølfestival. Eg har ikkje funne mykje om gose på forumet her, men det betyr vel ikkje at det ikkje er nokon her som har peiling på det likevel. Eg...

Ser tråden er gamal, men er det nokre nyare erfaringar med rips i øl? Har planar om å prøve på noko sjølv. Kanskje ein litt tørr ale med sitrushumle og rips.