Søkeresultater

Det er mer der det kommer fra! Det er heller ingen hast, stiklingene tåler fint en uke eller to til før de settes i jord. Men, etter å ha kjørt rundt med vannglass i byen på leting etter parkeringsplass (og tatt med stiklinger i jobbmøte) i går frister det med en mer robust plan som krever...

Oppdatering: kan anbefales til Pils! Ikke særlig markant smak av humlen, ikke engang i et såpass nøytralt øl som pilsner. Med endel godvilje kan man skimte en tørr appelsin/mandarinsmak, godt balansert med jordaktig krydder, blomstereng og en liten dæsj melon. Min pils er humlet utelukkende...

Skal mye til for å drepe humle, vokser som ugress.. Mye av alt er min erfaring. Sørg for våt/fuktig jord til de har utviklet røtter, unngå frost.

Artig å få muligheten til å spre genene mine :-) Det er mange stiklinger, kanskje 50? Flest av Mt. Hood, det er også den som vokser mest aggressivt av dem. Plantet dem rett ut i fjor, og de aller fleste satte røtter og etablerte seg fint. Den mest aggressive av fjorårets stiklinger er...

MT. Hood, cascade, chinook og en eller 2 jeg ikke husker navnet på. 3. Åringer. Hentes i moss, eller mellom Oslo - Halden.

Jeg ville a) senket rolig til 12, eller b) holdt den på 14. Blir bra uansett! Den har startet kjølig, det er det viktigste.

Tar en stor hvis du har fler. Bor i Moss, men er i Oslo onsdag og torsdag denne uken. Er du? Passer best før 10 eller etter 16 for min del.

Klart! Når den brygges neste gang øker jeg malt + sen humle, og mesker litt høyere. BP India Porter 1859 Original Gravity (OG): 1.063 (°P): 15.4 Final Gravity (FG): 1.016 (°P): 4.1 Alcohol (ABV): 6.19 % Colour (SRM): 32.7 (EBC): 64.3 Bitterness (IBU): 124.1...

Du vil ikke ha hannplanter.

Kan det være mugg? Smaker det ok av øllet under demonskummet?

Bare en måte å finne ut av det på :-) Tror det kan bli bra jeg, men med såpass mye spesialmalt ville jeg mesket lavere. 64-65? Du sier heller ikke mye om mengdene humle. Du vet sikkert at citra har en tendens til å dominere, en lett hånd der kanskje.

Har smakt hydrometerprøvene, og det er iallefall ikke en særlig markant humle. Nesten så jeg slet med å skille den fra Saaz. Har tørrhumlet ca 1 gr/liter, litt kort tid og litt kaldt, blir spennende å smake. Oppdaterer etterhvert.

Da har jeg sjekket i garasjen. Alle flaskene er Luxfer ALU. Etter det jeg kan se (NS3910) skal disse trykktestes hvert 10. år. Stempelet på halsen viser produksjonsår: 07/2011 (kan brukes til 2021 før test) 10/2003 (må trykktestes) 02/2003 (må trykktestes)

Interessant forsøk, har syslet litt med samme idé selv. Brygget en av oppskriftene i Mitch Steele-boka i fjor engang. Oppskriften var kanskje 1859 IPA, husker ikke. Masse palemalt, masse sukker, enormt mye EKG, 120 minutters kok. Resultatet ble ganske nedslående. Som svigerfar sa det når...

Selger eller bytter 3 stk brannslukkere, 5 kilos. Foreslå en pris eller noe morsomt i bytte :-) De er ikke bygget om, dvs pistolventil og stigerøret er intakt. Alle er tømt for gass, til karbonering og servering av det deiligste øll. De vil fungere fint uten ombygging, men de fleste...

Kjøpte en pakke med 500 gram Citra på Bryggselv i går, AA 13,5%. Noen som vil bytte med noen andre C-humler? Skal brygge en IPA, og etter nærmere ettertanke har jeg ikke så lyst på mangofestival denne gangen. Trenger plass i frysærn, så bytte er bedre enn lagre. Er interessert i Amarillo...

Pro tip: tilfør O2 på en annen måte enn v/risting. Noen eksempler: mixmaster, håndvisp, malingsblander, litermål fra stor høyde, etc. Det vil bli øl uansett, men kan gjøres enkelt og vil nok være verdt det.

Havre er vel ikke heeeelt det samme som hvete. Men havregryn kan brukes hele.

Kan jeg ikke tenke meg, kjør på. Min rekord er 6 timer, ble en nydelig ipa av det. Hvis du skal kjøre seif: brygg en stil som ikke krever mye kropp. Eller kompenser med temp og/eller spesialmalt. Det sies at lang mesk = høyere utgjæring.

Antall gram kommer an på flaks, klima og hvor mye du jobber med dem. Mine har vært ekstremt utsatt for alskens udyr og pest. Tror jeg høstet 3-400 gram pr plante for 2 år siden, men da var de ikke helt på høyden (sen vår). I fjor ble de spist av bladlus og svartråte.