Jeg har nå stilt den på 0.9, mølla mi har AWD så tror det skal hå greit.
Gjæren min er fortsatt ikke ferdig, så det blir nok ikke før til helgen uansett.
Grunnen til at jeg spurte er at jeg satte en gjærstarter på onsdag med tanke på å brygge på søndag. Den har faktisk fortsatt krausen, men den må nesten være ferdig i ettermiddag. Den eneste dagen jeg i utgangspunktet kunne fått til brygging denne uken er i morgen, og da kun hvis meskevannet er...
Hvis du har trykk og temperatur så kan du bruke en kalkulator til å finne vol co2.
For eksempel hvis du har gjæret på 1 bar ved 18°C vil du ha ca 1.5vol co2.
Holdbarhet på fat er ikke et problem sålenge du får det oksygenfritt på fatet, du etterfyller jo med CO2 når du tapper.
Jeg drikker det aller meste jeg brygger selv, og har til en hver tid et fat på hver av de tre tappekranene mine, og brygger stort sett 40l batcher slik at jeg har til to fat...
Da har jeg en fasit her. Jeg gjorde ikke mer med dette enn å tørrhumle, fikk det på fat på onsdag og i øleskapet i går.
Dette ble godt drikkendes, ikke i nærheten så bittert som jeg hadde fryktet, men det er heller ikke så mye humlearoma som jeg hadde trodd.
Det kommer til å bli drukket opp...
Jeg har også noen sånne Boscher og de tåler mye ja, men det er uansett bedre for motoren å gå på høyt turtall i første gir kontra lavt turtall i andre gir, men du gjør som du vil :)
Ved hurtiggjæring av lager som diskutert over, kunne det vært en ide å legge inn prosentverdier mot push-varsel, slik at du får et varsel med "skru opp tempen til xx" når Tilten eller andre loggere har nådd "neste trinn"?
Da har jeg smakt på ølet etter å ha havnet på en FG på 1.015.
Det er godt, men nesten like bittert som Donald Trump etter å ha tapt valget.
Spørsmålet er jo om jeg får gjort noe med bitterheten bortsett fra forslaget til Steinar om en ny batch?
Vil DME kunne gjøre noe i rett retning?
Begge funker, men jeg hadde gjæret på 12° til det var nærmest utgjæret (2uker ca), og så skrudd opp 0,5-1° i døgnet den siste uken slik at det får et par dager på 16° før tapping.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.