Søkeresultater

Utruleg bra! Bringebærdrops til Frambose, Halslinser til Stout, Honningkamfer til... Bitter kanskje? Nokon må jo berre prøve det her!

Takk for svar! Byrjar å likne på ein vinnar denne her  :)

Lurer veldig på kva avstanden er frå botn opp til underkant av holet til kran? Sjølvsagt med tanke på trub og liknande. G

For å få ein dugeleg lager, må ein nytte lagergjær. Gjerne Safale S23 eller W34/70 (tørrgjær) sånn i byrjinga. Gjæring skjer på temperaturer mellom 8 og 12 °C. Når ølet først har fått ei veke på 17 °C, tener det ikkje til noko å flytte på det. Men du må for all del ikkje hive det! Berre ikkje...

Sik gjer du: 1. Drikk ølet ditt. 2. Blir du full etter ein halvliter, held det omlag 40%. Tek det tre halvlitere, er ølet ca. 11% sterkt. Greier du seks før du har svaret på alle problem, snøvler og er litt alternativ i ganglaget, er ølet ditt 6,3%. Skulle du ikkje kjenne noko særleg etter åtte...

For meg må dette bli Wisby Pils, Orval eller Aass Bock. Alle er fantastiske øl, og ville på heilt ulike vis gjort dagen til ein betre dag.

Vel... du har vel eigentleg gitt svaret på spørsmålet sjølv. Så lenge det smaker godt, er ingenting gale! God helg G

Europris oppvaskpulver Grundig skyll Starsan Og Baconsåpe... kva kan eg seie. Whatever keeps her happy...

Carapils er alltid ein god idé, spør du meg. Nyttar mellom fem og ti prosent i mine oppskrifter. Av og til ein liten del Münchener eller Wiener, om eg er i det humøret. Kor turt det blir heng saman med utgjæring, som att heng saman med mesketemperatur, gjærtype og maltsamansetning. Vil du ha ein...

Morosam liten tråd. Sjølv har eg slett ikkje tenkt i dei banar. Men sidan ingen av dei som verkeleg kan og veit vil hjelpe, så kvifor ikkje berre prøve? Å rehydrere må jo slett ikkje forvekslas med ein startar, sidan gjæren slett ikkje har noko å leve av i reint vatn. Når så gjæren er rehydrert...

Og kvar er eigentleg regler og påmelding? Linkane gjer jo berre 404!

Second that! Kanskje tryggast når ein tek sin betre halvdel med i rekninga...

Sørg for at posen blir grovmaska og tynn!!! Ellers blir det fort ugagn. Meska sjølv med bh-poser nokre gonger. Dette gjekk rimeleg bra. Heilt til eg blei lei og heller byrja å ause masken opp med sikt, og sile gjennom saftduk.

Hei sveis! Eg nyttar berre tørrgjær. Besøk sidene fermentis.com for informasjon om dei ulike gjærtypane deira. Der blir det oppgitt kva mengd gjær du skal ha i, og kva type gjær du skal bruke til dei ulike øltypane. Eg har sjølv hatt gode erfaringer med S-23, og syns tørrgjær er utruleg...

Storleik og pris på utstyr, eller type utstyr er underordna. Det det handler om er å bruke det... ofte! Dette er noko eg trudde alle menn (og damer, for den saks skuld) var enige om.

Har ein kompis som lot pils stå på gjær over vinteren. Den stod i utebod i særs varierande temperaturer. Dette fekk han ubegripeleg mykje skryt for i lærde krinsar. Så 6-8 veker burde slett ikkje vær eit problem. Flaks i veg! G

Ah! Beklager dette. Det var sjølvsagt denne artikkelen eg ville fram til: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,704.0.html Her blir vatn/malt omtala. G PS! Om eg greier å ta feil denne gongen og, lover eg å la vær å poste i denne tråden meir ;D

I denne artikkelen http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,571.0.html, blir det hevda at tilhøvet mellom vatn og malt faktisk spelar ei rolle for utgjærbarhet. Med atterhald, G

Kanskje eg berre skal halde kjeft... men eg bruker to pakker tørrgjær på 10L. Vitja sidene fermentis.com, der får du den informasjon du treng. God helg! G

La stå til karbonering mellom ei og to veker. No når temperaturen er nede i 18 heime, lar eg det stå opp mot to veker. Kan godt gjære (primær) ein del lenger enn to veker og. Diacetylrast er heller ingen uting... eit par dager i tilnærma romtemperatur før du flasker. Eg lagrer i kjøleskap <5C...