Du er hjemmebrygger. Hvorfor skal du prøve å kopiere et industriøl fra Ringnes? Kutt ut gelatin og forklar selskspet hvordan et håndtverksbrygg lages og sats på noe som smaker annerledes enn industrilager.
Det er riktig. Men fuktigheten i lufta er nok. Så tett forpakning er et godt råd. Men selv da er det min erfaring at den dekomponerer over tid. Så testen anbefales både ved innkjøp ( med mindre det står pakkedato) og ved bruk.
Den reagerer med luft og avgir SO2. Du kjenner om den har degradert ved å ta litt i en boks. Riste kraftig og så lukte om du får tydelig svovel dioksyd lukt. En Campden tablet kan du knuse og snuse på for samme test.
In some cases old ale was a blend of young and old. The "stock ale" was the brewery's very aged ale and was used to inject an "old" quality, and perhaps acidity to the blend.
Quote: Så 3E23 må sannsynligvis ganges opp med flere millioner, og da får man et så stort tall at man må minst ha 5-6 øl innabords før man skjønner hvor stort det er. Om dette ikke er ufattelig nok, så er 95% av universet tomt rom.Unquote
QED.
Nå tror jeg vi har kommet fram dit Finns forslag startet. At du og jeg fortsetter å telle gjærceller i en egen tråd kalt «Teori» og så overlater vi resten av forumet til de som kauker når gjæra tilsettes og tror det kan bli øl av slikt! Vi kan jo kauke med når vi har lyst.
Jeg fant ut at i min siste 40 L gjæringsdunk jobbet det rundt 10E13 gjærceller døgnet rundt for å gjøre meg fornøyd. En kan bli religiøs av mindre! Tror det er på høyde med himmellegemer i universet? For den som prøver å telle. Og der har vi mange teorier igang! Blant annet teorien om paralelle...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.