Søkeresultater

Om dette er utifra bobling i gjærlåsen så er det mest sannsynlig bare C02, jeg har det ofte slik. Mål SG, da finner du fort ut om den er ferdig gjæret eller om det driver på :)

Klassisk helg for meg dette! :D

Takker, alle sammen! :D Da har jeg det bare rett i kjelen når det er 30min igjen.

Skal brygge en belgisk sak til helgen, basert på St. Hallvard sin Reservehjul. I denne skal jeg ha 500g med mørkt kandissukker. Skal dette has i under kok, eller etter storm gjæringen? Hva kan isåfall forskjellen bli?

Jeg tørrhumler alltid uten pose. Setter karet litt på skrå bakover enten når jeg tørrhumler, eller 1-2 dager før flasking. Funker fint her!

Kjøpte et sett som skulle være basert på denne på den lokale bryggebutikken. Men følger ikke med noe humle til tørhummling, som det tydeligvis ser ut til og være i oppskriftene som ligger her i tråden. Regner med jeg kjøper en pakke Amarillo i tillegg da, for den blir vell litt stusslig uten?

Skal brygge så og si det samme selv i morgen! Må bare finne ut hvordan jeg skal humle, har litt over 200g med Mosaic som skal brukes. Tror jeg kjører det meste mot kokeslutt og 100g ish til tørrhumlingen.

Håper det fungerer bra for deg! :)

Jeg tørrhumler uten noe humlepose, og får ikke noe i flaskene. Tapper fra samme karet jeg tørrhumler i. Setter karet litt på skrå bakover noen dager frø tapping, om det har noe og si aner jeg ikke. Men som sagt ikke noe i flaskene mine.

Supert, takker for infoen! :D

Har en lager til gjæring nå, den har stått ca 2 uker på rundt 8 grader. Begynner og nærmer seg ferdig gjæret. Bør jeg la den stå i litt varmere nå resten av tiden før flasking? Eventuelt hvilken temp?

Blir spennene og se hvordan det blir! Liker godt sør ølet som er brygget med pilsner og mais, samme som jeg gjorde. Blir litt test brygg dette da, prøve noe nytt og teste undergjæring for første gang.

Ingen fan? :P Er maks mais fan så tar det med ro her.

Brukte flaket mais for første gang selv i går, og hadde dem bare rett i mesken. Ble helt topp!

Haha, ja kanskje det er tingen :p

Er det mulig og lage slike sexy gule øl uten og bruke sekkevis med humle og som kan flaskes uten at oksidering blir problem?

Takker! Får prøve en hop stand snart da, og dropper muligens whirlpool siden jeg bruker hop spider.

Hva er ''best'' av whirlpool eller hop-stand? Og er det slik man utfører Whirlpool?: Etter endt kok, skru av varmen. kaste i humlen med en gang og så lage Whirlpool og ha det gående 5-10min? Så kjøle ned og overføre til gjæringskar. Kunne vert moro og prøvd.

Synd! Hadde selv en IPA som også ble oksidert. Smakte himmelsk første uken, men så ble det rimelig kjipe greier... Drikk det du makter! :p

Noen som har erfaring med og bruke flaket mais? Kan det funke i en APA? Eventuelt hvor mye? Kunne tenkt og prøvd meg på et skikkelig mais øl :p