Søkeresultater

Har brygget Austmann sin Hoppy Blonde to ganger, senest for en måneds tid siden. Blir fantastisk flott og godt øl! Valgte og tørrhumle litt mer en det som står i oppskriften, for og gjøre den litt ekstra hoppy. Min endte forøvrig også på ca 6%. Har du brygget? :)

Da hopper jeg i det og prøver meg på denne snart! Kjøper jo alltid en flaske eller to av denne hvert år til påske, så blir morro og prøve å brygge noe lignende selv. Mulig jeg bruker en humle med høyere alpha ja, skulle jo ikke ha så mye og si.

Noen som har brygget denne med bra resultat? Kunne tenkt meg og prøve som påskeøl i år.

Skal tørrhumle en blonde nå, og skal veie opp humlen i en skål. Bør jeg desinfisere skålen med starsan før jeg har humlen oppi?

Knall med slike poster, keep it up! :D

Derfor jeg ikke har funnet den! Hadde tenkt til og smake den og eventuelt brygge...

Fantastisk, tusen takk! :)

Noen som har oppskrift på 7 Fjell sine ''Go Stemning'' øl?

Takk, begge to! Da fortsetter jeg og flaske :) Har bare ikke sett så mye CO2 før under flasking, men det roer seg i flaskene etter 1min ca.

Flasker en APA nå, men når jeg har fylt flaskene så er det veeeldig mye bobler/kullsyre/c02 som stiger oppover i flasken. Som om ølet allerede er karbonert. Bør vell ikke korke mens det er så mye kullsyre eller hva det er i flasken? La dem stå litt til det har roet seg og så feste korken?

Supert, takker!

Er det noe malt som gjør at ølet får en orange farge? Skal brygge en APA til Oktober, og vill gjerne ha en fin orange farge på denne. Tips til malt sammensetting?

Sant det. Jeg kan eventuelt bære det opp etter en uke og ha det stående der det skal flaskes siste uken, med tørrhumlingen.

Kan flytting av gjæringskar med IPA være nok til og ødelegge det? Har en batch stående i kjellerne nå, men denne må jo flyttes opp på kjøkkenet når den skal flaskes Eventuelt må jeg flaske der nede.

Ja jeg digger det, øke til 40-50 gram da kanskje på bitterhumle?

Kan dette være et greit humleskjema til IPA på rundt 7%: 60 min: 30g Simcoe (13%) 10 min: 30g Citra 30g Cascade 2 min: 30g Mosaic 30g Cascade 20g Citra Tørrhumling: 30g Simcoe, 30g Mosaic og 20g Cascade Ølet skal flaskes, om dette blir for heftig med humle til det må jeg...

Da lar jeg dem stå lengre. Ltt greit at det er Juleøl, for det skal jo ikke drikkes før til jul uansett :p Smaker digg da. Sukkerbiter rett på flaskene. Flasken jeg testet var 0,33. 1 sukkerbit.

Driver og karbonerer juleølen min nå, Kinn sin Julefred (7%) Denne har stått 2 uker i 22-28 grader på kjøkkenet hvor jeg alltid karboneer flaskene mine. Testet en flaske i går men det var veldig lite karbonering, og ikke noe skum. Om jeg tilter glasset til siden så ser er det litt bobler som...