Søkeresultater

Spennende ide! Noen som faktisk har prøvd dette?

Har lært her inne på forumet at noen gjærtyper er mer "flokkulerende" enn andre. Dvs at den klumper seg. Google litt på gjærtypen, så finner du nok ut av det :) Sent fra min LG-D802 via Tapatalk

Brukere den samme vei som på bildet. Ikke en perfekt løsning, men greit nok for noe jeg hadde liggende likevel.

?

Ser at det helst er de reine som skulle vært avbildet, men de er stappet inn i et hjørne i boden. Lite Kodak-moment over det motivet... Sent fra min LG-D802 via Tapatalk

Jeg bruker bare en fullåpen damprist rammen med BIAB. Dekker ikke hele bunnen, men forhindrer meskeposen å komme helt nedi bunnen. Da kan jeg holde mesketemperaturen jevn ved å ha platen på svak varme, uten at posen svir seg.

Syntes ikke dette var et deilig bilde først, men nå som de er renset er det temmelig digg!

Har nå flasket første brygget på denne, og satt et nytt til gjæring. Hadde gledet meg til å fjerne bunnfall og gjær enkelt og greit, men hadde dessverre gjort feilen at bunnflasken var låst av. Jeg trodde jeg bare kunne åpne ventilen, slik at det skulle renne ned i den når gjæringen var ferdig...

Ja, det stemmer. 1100 kr på brygg selv. Stativ koster 300 kr om du ikke gidder å lage selv. Du får med et feste til å henge den opp på veggen om du vil det. Sent fra min LG-D802 via Tapatalk

Tester et nytt gjæringskar :) Gleder meg til å slippe omstikk, samt kunne samle gjær enklere! Noen som har erfaring med flasking fra denne? Jeg har fått med et rør som jeg kan stappe inn i bunnen.

Brukte du gjærstarter, eller tok du gjæren rett i vørteren? Om du gjorde det siste vil det naturlig ta litt lengre tid før den kommer godt i gang :) Sent fra min LG-D802 via Tapatalk

Fruen fikk ansvar for flaskingen, ettersom jeg var borte på det tidspunktet. Hun rapporterte om "noen utfordringer med hygienebiten". Da jeg to uker senere erfarte at flaskene helst bør åpnes I DUSJEN, ble det følgende navn på brygget:

Jeg var så heldig å få meg en omvisning på USA's eldste håndtverksbryggeri, og en av de siste gjenlevende produsentene av steam beer (california common) - Anchor Brewing i San Francisco nylig! Jeg tok MASSE bilder! Bryggeriet ligger i de velkjente San Francisco-bakkene. Et utvalg av Achors øl...

Trodde du skrev at du brukte MELATONIN! Hadde vært interessant med sovemedisin i øl også da! Sent fra min LG-D802 via Tapatalk

Var tydeligvis for lite nøye med hygien sist jeg skulle ta vaske gjær. Nå har den blott rosa!!!

Mmm! Greske Septem har masse godt!

Jeg vil tro at dersom sukkerlaken er veldig varm og du har store mengder, KAN det kanskje drepe noen av gjærcellene. Men som sagt av andre her, vil det tempere seg meget raskt, så det har nok minimalt å si. Sent fra min LG-D802 via Tapatalk

Imponerende! Spesielt den siste :)

Takk for nyttige innspill, alle man. Da er jeg litt beroliget på at dette kommer til å gå bra :)

Enda et nytt spørsmål: Jeg flasket en IPA nylig, og glemte å røre sukkerlaken (til karbonering) godt inn i brygget. Laken ble tilsatt i et nytt kar, før jeg stakk om det ferdige (men ukarbonerte) ølet over denne med hevert. Derfra fylte jeg direkte på flasker med hevert igjen. Tror dere dette...