Søkeresultater

Kan ikke hjelpe deg med mengde, men alt det andre ligger på sidene til Bryggselv: http://www.bryggselv.no/products/faaraar-pale-ale-allgrain-olsett-25l2

Det enkleste er å pitche nok gjær direkte i vørter. Vørteren kan ha samme eller litt lavere temp enn du tenker å gjære på. Gjær bør også ha tilnærmet lik temp. Det anbefales på det varmeste å lage starter. Det er ikke vanskelig, og da sørger man for nok, frisk gjær. I medlemsseksjonen finner du...

:skitbra:

Det er ikke anbefalt å gjenbruke gjær som har vært utsatt for så heavy alkohol. Jeg har dessverre ingen erfaringer i det landet du beskriver, og det jeg skrev visste du kanskje fra før, også..? ;)

+1 Jeg har brygget mye sterkt de siste månedene. Nå har jeg derimot begynt å brygge svakere øl. De to siste batchene (skal flaske første i dag) holder henholdsvis  2 % og 2,9 %. En (forhåpentligvis) varm sommer fordrer svakere øl! :)

Ok, takk for svar.

Må man være medlem for å bli med på restefesten på fredag, eller kan jeg ta med en kompis til dette?

Slik

Jepp, fra ebay. Jeg boret et hull i veggen, og håpet at det ikke var noen viktige kanaler eller kabler der. I følge mine el-kyndige venner er det stort sett ikke det i sideveggene. Det ser slik ut:

Jeg har et lite kjøleskap (plass til ett gjæringskar) med et 100W varmeelement i. Det fungerer veldig fint, og jeg opplever ikke at STC-en jobber mye for å holde en stabil temp. Når den har trugget riktig temp, holder den slik i mange timer.

Jeg mener jeg har ± 0,5 grad, og ett minutt.

Nynorsk. http://www.nob-ordbok.uio.no/perl/ordbok.cgi?OPP=opne&nynorsk=+&ordbok=nynorsk

Fordelen med begge er at de lager godt øl ;D. Sluttesultatet blir nok veldig likt i begge systemer. Det ene er vel mer "automatisert" (BB). Om det er en fordel er ulempe, er vel smak og behag. Vanskelig å skulle gi et konkret råd. Dere vil nok bli godt fornøyd med begge deler. Andre som har...

Ser ut som en helaften, and then some.  :ilike: Skål!

Jeg tror "sikringskapet" (i " ") her, betyr et flaskebombe-sikkert skap, og ikke skapet med sikringer. :)

Du kan godt senke tempen, f eks til noen få varmegrader, men det skal vel strengt tatt ikke være nødvendig. Oddsene er uansett små (ja, det er korrekt bruk av odds for stor/god sannsynlighet  ;D) for at ølet klarer seg helt fint i 4 uker.

Jepp. Kok ønsket sukker i noen dl vann. Noen bruker 2 dl, andre 5 dl. Selv bruker jeg 5 dl (tror jeg). Jeg koker i noen minutter (5-10?) og heller sukkerlaken i karet i flere omganger under omstikking. På den måten vil (mest sannsynlig) laken blande seg bedre ut. I tillegg rører jeg forsiktig...

Midten av 90-tallet en gang. Det var nok Cooper's her også. Fulgte oppskriften. Smakte dritt. Gjentok bedriften i 99 og 2002. Smakte dritt da også, gitt. Startet opp igjen i mai 2011 med ekstrakt og satte første all grain i 27. august 2012. Det var en APA fra Bryggeland, og det ble dødbra.

Enighet. Jeg har alltid et brettet kjøkkenhåndkle under for ikke å få (enda flere) stygge merker i trebenken min.

Jeg tror du premieres med 4 glass når du er betalende medlem.