Glemte å nevne at jeg setter carbonation cap'en på en sånn myk brusflaske, sånn at jeg kan presse ut starsan el. fra flasken og gjennom fylleren (funker også med ølslanger om du driver med fat)
Beklager treigt svar.
Hun sier at det ikke har vært veldig vanlig med slike utløpsdatoer tidligere, men at de har kommet med noen EU-regler i det siste. Det går sikkert helt fint, de bruker slikt på jobben hennes selv om det har gått ut på dato.
For oss (les: meg) som ikke så at man kunne legge til TSP før utsendelse, er det noen plass man kan få kjøpt dette i Oslo?
Eventuelt noe annet man kan vaske med ?
Så vidt jeg har forstått så finnes det forskjellige typer/pakker gjærnæring som har forskjellig dosering. På den jeg kjøpte fikk jeg beskjed om å ta veldig lite oppi, så jeg pleier å kjøre max en kvart teskje.
Jeg setter gjæringskaret i en søppelsekk, så slipper jeg å vaske om det er noe som ikke er tett. I tillegg beskytter det litt mot sol/lys, men det har nok liten betydning..
Hvis du vil lese vitenskapelige artikler er scholar.google.com en god plass å starte.
For eksempel:
https://scholar.google.no/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=Fermenting+beer+under+pressure&oq=Fermenting+beer+under+pre
@Morten Jensen, jeg skyller alltid flaskene med StarSan et par minutter før jeg tapper øl på dem.
Bruker da en slik en, som gjør det hele veldig mye enklere:
https://www.bryggselv.no/flaskeskyller/400084/flaskeskyller-med-pumpe
Don't fear the foam, som @1Morten skriver!
4 dl vann kokt i 2 minutter vs 2 dl vann kokt i 15 minutter står det.
Hvor lenge koker dere sukkervannet? Jeg pleier å la det koke i 10-15 minutter for desinfisering.
@Holmentoppen fin guide! Men er det noen grunn til å slippe magneten oppi etter kok? Hvis den ligger oppi kolben/gryta mens det koker vil den jo bli desinfisert.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.