Søkeresultater

Spørsmål til humleskjemaet -- er det riktig at du ikke har i noe bitterhumle (60 min kok)?  ???

Takk til Hans Jacob for handelen, og en interessant omvisning i bryggeriet!!  :skitbra:

:laugh: Sikkert noen som har prøvd et eller annet sted i verden... Hva med å brygge I vaskemaskinen!! Inn med meskepose, sett termostaten på 60, og la vaskeprogrammet gå sin gang... Spøk til side, du har sikkert flere brukbare kurser i huset, f-eks. varmtvannsbeholder og/eller komfyr. "Intet er...

Har "stjålet" et sitat fra Jan Arild i Froland, et spørsmaål han i sin tid stilte til Kjetil på NØ: "I lemongrassale brukte vi 3 gram finsnittet sitrongress pr liter.  Vi tilsatte dette rett etter kokingen.  Om sitrongress koker mister den mye av sin aroma. Kjetil" Lykke ti lmed brygget!!  :yes:

Ligger en oppskrift her på forumet, hvor bryggerne har brukt Magnum som bitterhumle. Good luck!!  :clap: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,5925.0.html

Kan nok få tid ved ett-to tiden fredag, hvis det passer. Hvor lang tid i forveien vil du jeg skal ringe?

Og adressen er?? Henter gjerne 100 stk, jobber på Frysja...

Kan også være en mulighet å tilsette litt Safbrew F2 kullsyregjær. Har sett at andre på forumet har tilsatt dette, og korket på ny, etter sigende med godt resultat. NB har ikke prøvd dette selv, men har en pakke liggende "i tilfelle"...

Kliner til med en konspirasjonsteori... Ringnes har med vilje lansert en forferdelig Pale Ale på markedet, for å gi denne øltypen et dårlig rykte... Tanken bak er å gi den vanlige forbruker et inntrykk av at alt som heter noe med "Ale" er et produkt man bør styre unna, og holde seg til det gamle...

Og så finnes det jo "lillebroren" BB30 v3 også... Hvis dere synes det er greit med 25 liters batcher, gå for denne. Men har dere et litt "ekspansivt" budsjett, når dere først er i gang...? Gå for BB60, eventuelt vurder seriøst en Speidel Braumeister 20  :yes:

Da har du vel 13,1A sammenlagt...  13,1A X 240V = 3144W  Ikke veldig langt unna det...

Har brygget fire ganger på en BB30 v3 nå, en batch allgrain og tre partials. Alene. Godt fornøyd med BB så langt, men grunnen til at det ikke ble Speidel med en gang, var nok prisen... Og jo mer jeg brygger, jo mer lyst får jeg på Speidel... Smak og behag, selvfølgelig, og økonomi, men var jeg i...

Må reklamere litt for Roma Fabrikkutsalg i Lillestrøm (Den lille brusfabrikken). For det første har de et veldig bredt utvalg av industriøl, inkl. Mack, CB, Arendal og Fredikstad, som du ikke finner overalt på Østlandet. For det andre har de en veldig spennende hyllevegg med håndbrygget og...

Betyr det at hvis du bruker kun maltekstrakt i et brygg (som jeg har gjort i en Pale Ale oppskrift), så er det bare bitterhumla som kokes i vann, mens den oppløste ekstrakten (40 grader vann) kokes bare 15 min?

Forsøk denne linken: http://thebrewingnetwork.com/forum/viewtopic.php?f=6&t=25306 Antydes Mørk Munich eller Biscuit...

+1  Noter batch-nummer. Iflg NØ skal problemet med overkarbonering være løst på batcher med høyere nummer enn 1000.

Har kjøpt rimelig mange av disse, og har aldri opplevd at det ikke har innfridd forventningene om en god opplevelse. Bør jo være mulig å gi Ægir tilbakemelding hvis det er en batch som ikke er bra?

Dette er kanskje Fahrenheit?? Brukes mye i engelskspråklige områder...

Blir litt forvirret av hva du mener med skylling og siling....  Jeg har følgende prosedyrer -- Starter som regel med 16-18 liter vann i BB30'n. Vannet varmes til ønsket mesketemperatur, ca. 66 C. Kornet has i maltrøret og røres til en jevn blanding. Bruker sirkulasjonspumpe i ca 10 minutter...