Søkeresultater

Det tror jeg nok, men en liten e-mail til Fullers svarer på det. Desverre er det kun 2 butikker som har den Nittedal og Bergen. Nittedal er vel ikke så langt fra deg.

Vi får se, men det er ikke sikkert 1845 selges i Irland. Jeg sjekket med bryggeriets kundesupport og de sa at de ikke har er en distributør for Fullers i Irland, men at det muligens fantes i f.ex Tesco som er UK eid. Jeg har sett Fullers ESB og London Pride i Tesco butikker, men kan ikke huske...

Sier du det. Vel da blir det Wyeast gjær i steden.

Jeg har brukt en blanding av sukker og Dextrose Monohydrate (50/50) i mange år, men denne gangen vil jeg bruke vørter for å komme så nær Fullers som mulig. Jeg reiser til Irland på Tirsdag og dersom jeg finner Fullers 1845 i butikkene der borte tar jeg med et par flasker slik at jeg kan dyrke...

Jeg har lurt litt på denne prosessen. Dersom vi stopper prosessen ved 1015 og straks tapper over i flasker vil vi vel få med endel bunnfall som flyter rundt i ølet fordi gjæren fremdeles er aktiv. Fullers gjør det for å unngå og bruke sukker til karbonering, men hva om vi bruker Finn's metode...

Ølet med infeksjon sto i romtemperatur, så det beste er nok å lå flasken stå et par uker på kjøkkenet før jeg konkluderer.

Basert på disse 2 bildene antar jeg vi kan konkludere at gjæren ikke er infisert. Jeg brukte 2 1.5 ml Eppendorffrør som hadde vært fryst ca 3 uker som basis for en 200 ml starter 19. Sept. Det var godt liv i starteren neste morgen (Thiriez Starter 1). Bildet (Thiriez Starter 2) ble tatt i dag...

Jeg besøkte Fullers i August og fikk en hyggelig omvisning i bryggeriet. På slutten av turen var det smaksprøver og det ble ikke spart på noe. Hele rekken av Fullers øl var klar til smaking og jeg fikk beskjed at jeg hadde 45 minutter til å smake så mange jeg klarte. Etter at jeg hadde smakt på...

Jeg deler gjerne gjæren, men først vil jeg dyrke gjæren i en liten starter og la den stå en måned for å forsikre meg om at det ikke er noen infeksjon i den. Deretter kan vi snakkes. Bor selv i Asker så lommedalen er kort reisevei.

Det blir vel til at jeg kaster de. Prisen på 2 gjæringskar has Europris er jo under 400 kroner som er prisen for en halv sekk med malt.

God ide!

https://www.brasseriethiriez.com/ er et lite bryggeri i Calais regionen i Frankrike. Jeg leste om bryggeriet i en artikkel ca 2016 som hevdet at bryggeriets gjær skal være opphavet til Wyeast 3711 French Saison. Jeg reiser hver sommer med bil til Irland og bruker da Dover-Dunkirk overfarten på...

Jeg besøkte Bamberg i August og siden Weyermann malt er en favoritt så tenkte jeg at en omvisning på maltfabrikken var verd noen timer. Selve omvisningen gav ikke så mye nytt hva gjelder maltprosessen, men det som overrasket meg var at produksjon av Basismalt er sekundært til produksjon av...

Jeg ble nysgjerrig så jeg lastet ned BathHaas Hop Guide 2022. Den viser et litt blandet bilde. Noen av mine favoritter, Mittelfruh, Spalter Select, Perle og Tettnanger inneholder noen forandringer, men ikke nok til at de ikke kan brukes. Saaz derimot har en lavere intensitet av profilen. Nå må...

Hva er problemet med 2022 årgangen?

Er det sikkert at Hopstore kan ha enerett/argentur? I følge hjemmesiden deres har de noen få Simpsons produkter og salget av Simpsons malt i Norge blir dermed ganske begrenset. Er det vi hjemmebryggere som har skapt dette problemet ved at vi valgte andre maltprodusenter og dermed gjorde det...

Jeg kommer til modifisere oppskriften basert på en oppskrift som Gordon Strong har i sin bok Brew Better Beer .205. 50 liter, OG 1054, IBU 24.5, EBC 18 Mash steps: 62C 45 min, 68C 45 min 7kg Chateau Pilsen 3 kg Vienna (Weyermann) 0.6 kg Chateau Biscuit 0.6 kg Aromatic 0.6 kg Caramunic 1...

Brewshop har wlp515 Antwerp Ale gjær på lager nå. Denne er kun tilgjengelig om høsten så dersom noen planlegger å brygge De Koninck bør dere handle nå. Jeg har sikret meg en pakke og planlegger å fryse noen milliliter før resten går i en starter som skal brukes i et brygg om ikke så lenge.

De du søker finnes hos Brouwland i Belgia. Brouwland er vel leverandør til norske bryggebutikker så en spesial bestilling bør vel være mulig

Sansynligvis Lublin.