Søkeresultater

Jeg sliter egentlig litt med å se forskjellen, bortsett fra at den ene er rund nederst og de andre er trekantet.

Tenker du på slike? https://www.olbrygging.no/ferrari-group/103283/gull-aluminiumshetter-for-vinflasker-100-stk

Problemet med moderne lys lager er i grunnen at disse ølene fint kunne passet inn. Sammen med veldig, veldig mye annet... Men at det kunne vært en stil som, kanskje, kunne erstattet schwarzbier og truffet litt bedre på hva som brygges og drikkes av mørke lagere.

Vi har allerede stjørdalsøl, heimabrugg (vossaøl) og kornøl (råøl). Hvilken type tenker du burde vært med i tillegg?

Ønsker må være lov :) Men jeg synes allikevel det er verdt å tenke litt på hva som burde ut. Det kan også være en interessant debatt.

Ja. Hvis du, for eksempel, skal ha inn New Zealand Pilsener med et eller annet navn, så må dommerne kjenne stilen. De må ha drukket noen øl av typen, skjønne hvordan den skiller seg fra andre øltyper og vite hva som skiller en OK variant fra en virkelig god variant. Dette er et betydelig...

Som alltid: Hvilke ølstiler skal ut? En av de som er tatt ut er jo, for eksempel, moderne lys lager. Den var rett og slett komplett umulig å dømme. Det høres ut som en ølstil, for navnet er jo forlokkende lik navnet på andre ølstiler. Men så viser det seg at det jo bare er en samlebetegnelse...

For ikke å glemme at en kopi av Pliny the Elder vant NM, ble brygget på Nøgne Ø og fikk navnet Two Captains. De som har smakt begge ølene mener at de ikke er spesielt like, og kanskje også at det er en grunn til at Pliny er en verdenskjent klassiker og Two Captains ikke er det.

Tenkte meg egentlig det, men tok en allikevel. Bare for å være på den sikre side

Det nærmeste jeg fant der i dag var denne smoked märzen. Noen som vet om det er rett øl?

Nei, men så er det også noe med tidsbruk og behovet for å komme videre i bedømminga.

Det er jo et relevant spørsmål, for man lukter jo ikke basissmaker. Jeg kan nok ha skrevet noe slikt, selv om jeg vet at det egentlig ikke gir mening. For meg betyr det "litt ubestemmelig aroma av frukt og bær som normalt forbindes med syrlighet, slik som sitrus, rips, stikkelsbær eller...

Noen som vet hva det heter og når det blid tilgjengelig? I tilfelle noen skulle ramme innom Warpigs en dag.

Jeg kjenner ikke dette tilfellet, men det vanlige er at øl sendes direkte til finale når Norbrygg (dommere, organisatorer osv) gjør noe feil etter at ølet er mottatt. For eksempel: Hvis du sender inn et øl som er dårlig pakket inn og det blir knust i Posten fra deg til mottaket, så blir ølet i...

Eller tilsette antioksidant? Jeg har stor tro på litt askorbinsyre i tappeprosessen, uten å ha veldig godt grunnlag for det.

Fasit på kommentarene ser forøvrig ut til å være Denne har kraftig karamellpreg i retning av røstet sukker. Lite humle, men merkes bedre når ølet varmes opp. Trekk: Karamellen er i grenselandet for å være brent. Oppsummering: Fyldig og god karamellpreget, heller mot noe brent som ikke er...

Jeg dyttet et dommerskjema gjennom handwritingocr.com og kan nå røpe at 530789 har følgende aroma: Denne har Kraftig Karamellyrpreg i retning rastet. Litt humle, men merkes bedre når ølet varmes opp. Den fikk trekk fordi: Karamellen er "gruselandet" for brent. Ganske god poengsum, og deltageren...

Eller hva med å få AI til å tolke skjemaene?

Blir navnene publisert etter at finalene er dømt?

Eller aller helst et øl som har vært brygget de siste to-tre årene, eventuelt.