Jeg satte ett fat med Bohemian Pilsner i kjøla i går, i dag smakte jeg på og ble veldig overaska. Pilsen var mer syrlig enn den sødmen den skal ha. Kan ikke si det var en vond smak men noe har skjedd. Jeg brygga to batcher samme dag og det første fate var helt som forventa.
I ettermiddag kom...
Skal prøve meg på en Irish Stout kalt Guinnish satt opp av Marebrygg. Hvordan karbonere jeg den når jeg skal flaske med sukker og i tilfelle hvor mye ?
I opskrifta står det Co2 volum 2,4 men hva utgjør det i gr, sukker pr liter ?
Ja det vet jeg ikke, Jeg brygga noen slike sett sjøl før jeg investerte i bryggekjel. Du har sett den posten på facebook jeg snakker om skjønner jeg ;)
På ei facebook gruppe jeg er på var det en som sjenka seg en Pale Ale, brygga på ekstrakt sett som så veldig frisk ut. Han påsto den var brygga til bryluppet deres for 6 år sida. Hvordan kan en PA leve så lenge ? Det skulle det vært interesant å få ett Norbrygg Forums faglig svar på ;)
Hadde denne til middagen i går kveld. Det er den beste weissbier jeg noensinne har drukket. Frisk med smak av banan og sitrus. Om noen vet ei opskrift på noenlunde samme så rop ut
Jeg kjøpte to slike sjøl for å ha til de ekstra literne som ikke går i Cornelius fatene. Men nå har jeg gitt dem opp. Disse slangekoblingene oppe i toppen revner støtt og stadig. Fikk tilsendt 4 nye fra Grimstad men revna dem også. Så dem gis bort mot henting :D
Kjøper meg heller ett sånn 20...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.