Søkeresultater

Her er en liten utfordring til deg. Brygging er mer enn å følge en oppskrift. Et øl du brygger er en sum av råvarer, oppskrift og prosess. Hva du gjør med råvarene resulterer i det ølet du brygger. De store bryggeriene kjører hardt regime for å sikre øl som er så likt som mulig fra brygg til...

Prøv å velge listevisning. Ikon øverst, 3.fra høyre.

Legg inn riktig som siste post, så tror jeg du får rett i hovedbildet også.

Jeg har det på. Uklart hvor mye det stopper, men ser ingen grunn til å fjerne det.

Helt enig med deg @Finn Berger. Det tar tid for trub å bunnfelle. GF reklamerer vel med at man kan bruke motstrømskjøleren som direktekjøler fra koketemp til gjæringskar. ( ingen ventetid for å la trub sette seg). Da blir det mye trub med over. Resirkulerer du med motstrømskjøler derimot er det...

Har aldri kasta mye humle rett i kjelen. Har av og til brukt humleposer. Det fungerer også. Mulig jeg får noe mindre utbytte av humla, men det blir en erfaringssak.

Jeg bruker en humlespider https://www.homebrew.no/mangrove-jack-s/189/mangrove-jack-s-hop-spider-filter-for-humle-under-kok Når brygging er ferdig kjøler jeg oftest ned hele vørteren med motstrømskjøleren til ca 65 grader. Da går returvørteren i humlespideren for å samle opp humlerester. Lar...

Inkbirden kobler du til varmebeltet og kjøleskapet. https://brewshop.no/products/inkbird-wifi-itc-308-dual-temperatur-kontroller. Vikle varmebeltet rundt magan, sett deg i kjøleskapet og plugg inn tempsonden. God bedring.

Ja, det lille ekstra for medlemmer. En sjekk der viste meg at vannjusteringsartikkelen ikke lå der. Den ligger åpent :cool:

Jeg er sikker på at om skal du begynne med vannjustering trenger du et pH meter, samt en syre; enten fosforsyre eller melkesyre. Og som @Pål Heide Kielland skriver: som medlem av Norbrygg får du tilgang til artikler om vannjustering.

Vi er på planleggingsstadiet enda. Det kommer nok mest an på hvem som vil være med. Erfaring og kunnskapsnivået til dem som vil være med bestemmer hva vi gjør. Jeg tenker at endel av vitsen er å bruke identiske ingredienser.

Godt mulig. Håper flere henger seg på med forslag.

Dette er noe vi kan få til i Drammensveien 43. Per nå tenker jeg mandag 20.4 som en passe dag. Lanserer også belgisk blond som alternativ. Der er prosess sentralt.

Hvor mange levende celler som er igjen avhenger av flere faktorer, blant annet temperatur. Jo høyere temperatur over 4 grader, jo lavere overlevelse. Svaret er kanskje et sted mellom 10 og 80%. 79% gir 79 mill istedenfor mitt forslag på 10. Resultatet er 69 mill celler mer. Det gir en 20%...

Ja. Regner med at du har magnetrører og kolbe til å lage starter med. Optimal styrke for startervørter er 1.036. Se Innlegg i tråden 'gravity på starter' https://forum.norbrygg.no/threads/gravity-pa-starter.35590/post-382109 Du kan regne med at det nesten ikke er gjær igjen, derfor har jeg...

Jeg ville prøvd å se om du får starta starteren. MEN: jeg ville tynna ut startvørteren til 1.036 - det gir høyere vekstrate. Så starter du med 2,6 liter vørter på 1.036 er du akkurat innafor.

Jeg tar det med styret i O&A.

God ide. Kom gjerne med forslag, så skal jeg se om jeg får til å lage en avstemming på forumet. Det har jeg aldri gjort før, så det får jeg sikkert til, som Pippi sa.

Vi planlegger en samling i Drammensveien 43 (10 min gange fra Nationalteateret) en gang i april, der planen er å fokusere på en ølstil og be deltakerne brygge en oppskrift vi blir enige om, for så å samles en tid etterpå får å sammenligne resultatet. Kanskje Cream ale i forlengelse av @Finn...

Har du greid å få gasslinjene tette er det hyggelig å ha lik karboneringstrykk i fatet hele tiden. Har 9 fat stående med permanent trykk. Nå fungerer det fint. Da jeg hadde lekkasje i en av linjene var det ekstremt frustrerende, og dyrt. Tømte en 6 kg co2 tank i løpet av et par døgn. Ikke morro...