Søkeresultater

OK, så er jeg veldig tilfreds med mine to siste brygg jeg har klaget over i denne tråden. ser ut som om de holdt en tålelig prosent begge to;) Og begge var gode øl, den med tørhumling var markant, den andre som skulle likne bergen pale ale på fleslamd landet på noe drikkelig, men mørkt... Jeg...

Tror jeg forventet meg for mye av rims-oppsettet mitt i forhold til gamle løsningen:-/ I og med at jeg ønsket meg samme resultat som reseptene mine tilsa, betyr bare at jeg må justere parametrene mine.. Alle kan hive oppi masse malt og håpe på det beste, men om man både er glad i øl og sin...

4 stk driptray/spillbrett i rustfritt. 16X23 cm. Har en liten utoverkant så det kan felles ned i benk. Selges for 150,- stk til interesserte:) Kan hentes/møtes i Bergen, eller sendes

Jeg ser forøvrig ikke noe galt i å bruke et kilo korn for mye i oppsettet mitt, men jeg ønsket meg stabilitet i bruken, altså resultat som forventet etter oppskriftene mine i BeerSmith, og et ønske i samme slengen å kunne repetere er brygg som var veldig bra. Derfor skuffet mitt...

:) Var innstilt på å kjøre en solid vask av den der til pinnekjøttet, men den fant jeg ikke, og fiskegryten har stått ubrukt i boden siden vi fikk den i bryllupsgave for mange år siden, så ingen fare;) Min bedre halvdel får heller ikke låne greiene mine til noe:)

Bruker ikke skylling:( Alt vann i gryten til meskestart

Da var det brygget en batch til i dag Med en perforert rist fra en fiskegryte under biabposen (fant ikke den store dampristen vi bruker under pinnekjøttet) Ga meg 5 cm fribord under posen. Med liten sirkulasjon under hele mesken og 4-5 røringer med sleiven havnet jeg på 65% effektivitet mot 60...

Ali spesifiserer H34xB30 inkl føtter, men en kunde har tatt vedlagte bilder. Diameter er nok litt mer med hanken.. 500,- og free shipping, har tatt moms etc i betraktning om det kommer...

Neida, husker du den der dusjen min i lokket? Den mater sirkulert vørter fra bunn og ned i toppen av kurven... og etter erfaring fra humlesilen min er den ikke så tett som mine nylonposer.. Brygger batcher til 19ltr Cornelius i 50ltr gryte så kanten på korg er over vannstanden:)

Har MM2, og hadde ganske riktig en stein for 2 batcher siden. Ga et skikkelig smell og måtte reversere drillen for å løsne. På MM2 er det bare en fingerskrue som holder justeringen fast, og man bør ikke sette de med makt. Moralen her er vel ganske riktig en dobbeltsjekk:)

Helt enig, har nettopp kvernet til neste batch, og håper å få satt igang en av dagene - og nå ser jeg at MM2 har åpnet seg litt på ene siden. Altså har jeg sikkert også kvernet litt grovere de siste gangene:/ Går litt på automatgir her noen ganger... Men den korgen har jeg ønsket meg lenge;)...

Fribord til vørter under pose/korg under meskingen. Tror det Finn nevner om kanaler i mesken er årsaken til dårlig utbytte. Jeg gjør også mange andre ting under bryggingen, så det med å koble mye om, eller tappe i andre beholdere underveis er ikke helt det jeg har lyst til. Men jeg tar til meg...

Da har jeg etter nøye overveielse;) bestilt meg en maltkurv som vist. Finner sikkert på noe annet mens jeg venter, eller brygger litt uten sirkulasjon:)

Jeg har gjort det i dem tro at ellers står det en liter vørter i pumpe, slanger og gjennomstrømningsvarmer som ikke får noe koking???

Jeg skal lage til en falskbunn (ikke silbunn) og heve posen min opp over albuen min. Kan ikke bruke buet universal bunn med nippel i midten da jeg ønsker å la humlegrumset i midten i fred når jeg tømmer kjelen. NB. lager ofte ganske humlerike ales;) Oppdaterer:)

Det var spørsmål hva jeg har til avløp;) Denne sørger for at jeg får ren vørter ut når humlerestene ligger igjen i midten etter whirlpool. Sørger også for at posen ikke suges inn og sperrer. I tillegg tjener jeg en liter ekstra vørter men det er ikke så nøye:)

Jeg er enig i at varmetapet er ubetydelig under en times mesk, også i min kjele. Min tidligere variabel har ofte vært at jeg har skutt over eller under mesketemp pga feil temp på malten og restvarme i koketoppen. Håpet å eliminere dette med dagens oppsett.. Om jeg tolker dere rett bør jeg...

Jeg har googlet litt om kanaler, og når vi drøfter dusjen over mesken - og hastigheten så er der jo også en viktig ting til: avløpet nederst i gryten vil kanskje dra all veske gjennom en helt bestemt kanal hvis flow er for høy? Tror jeg skal lage en batch til denne uke med minimal flow, kun...

TD5 spesifiserer ca 25 ltr/min, tør ikke helt påstå jeg bruker halvparten under mesk, men holder god flow for å sprede den før omtalte dusj over meskeoverflaten

Pumpeprosjektet var utelukkende et ønske om hårfin temperaturkontroll under mesk og selvfølgelig whirlpooling. Laget godt øl før, men klarte aldri å lage det samme to ganger, er alltid variabler, sikkert mest mesketemperatur tenkte jeg. Og så er det jo litt gøy å eksperimentere litt med...