Søkeresultater

Nok en fantastisk Dommertrening fra @arne_mo og Norbrygg Oslo & Akershus. Vi fikk også tid til å gjøre mottak på alle øl som skal dømmes i Oslo i forkant. Takk til alle som deltok. Håper vi ser dere og alle de andre fantastiske dommerne vi har i fylket.

... det blir jo øl, men ... Som Erik sier, er det opp til deg om tiden er dyrbar. skal du bruke det, ville jeg ihvertfall ha kjøpt mer humle for om mulig å skjule mangler i malten. Du må uansett kjøpe ny gjær...

Enten gir jeg blaffen, eller som beskrevet over.

Hvilket kjøleelement planlegger du å plugge i 220v’n

På G40 er det konisk sentertapping. Malstrøm blir da helt feil :eek:

På bryggemaskiner (har G40), vil du alltid få humlemateriale i starten og slutten av tapping. Tapp dette i en passende rengjort beholder, og sett det til sides for bunnfelling. Hell det i gjæringskaret etter en time eller to.

Oppsamling per klasse

Oppgi hvor du bor. Godt mulig noen bor i nærheten og kan gi deg de tallene du trenger

Kjøpte fire. Drikke en, lagre en, glemme to

For to dager siden, gikk pallene ut til dømmestedene. Vi ønsker dem alle en sikker reise og et godt mottak. Tusen takk til Håkon Bugge (som måtte skynde seg videre) og Anders for fabelaktig hjelp til bæring og pakking

Selvfølgelig påmldt

Noen kunne ha laget en betting-side hvor man kunne ha satset på vinner, ingredienser ++

De nyeste oppskriftene er fra NM25, som overskriften antyder. Det finnes en egen tråd for NM26 :rolleyes: Vi må først dømme før NM26 legges ut :cool:

Sten-Andre. Nyutdannet dommer fra Agder

… vel - jeg sier det er en fare for det. O&A må selv vurdere dette. Mulig O&A er for liten. Hva med å bruke https://norbytt.no/ Jeg kjenner han som har laget det :oops: Da kan hele landet inkluderes. Vi kan kjøre en ølvurdering via dommerbordet.no og invitere alle til et online møte via...

Gøyalt med nye arrangementer. Jeg er veldig positiv til det :beermug: Personlig er jeg redd dette kan bli utfordrende å få gjennomført. Det kan bli for smalt, men for all del - forsøk. O&A har to flaskekonkurranser i året. Det er både tidkrevende å arrangere, og det er utfordrende til å få nok...

Det nærmeste vi kommer dette (til nå), er brew bucket night, hvor man har kurs på et bryggeri, og deltakerne får med seg en gjæringsbøtte med vørter hjem. Dette minner litt om dagens FWK. Etter endt individuell gjæring, samles bryggene for parallellsmaking. Som regel er ingen like…

Jeg har ikke co2 tilkoblet til vanlig unntatt ved selskapeligheter. Oppleves trykket for lavt, kobler jeg på mens jeg tapper. Har vanligvis en splitter til to. Kobler på ekstra co2 koblinger ved behov.

Mange av oss bryggere har forskjellig utstyr, eller forskjellig tilvalg på samme grunnutstyr. I tillegg kommer alle de små og store forskjeller i prosess etter kok med nedkjøling, gjæringstemperatur, CC, lagringstid +++. Jeg synes det er vanskelig nok å få ‘identisk’ smak på to identiske batcher...