Søkeresultater

Hei Har prøvd meg på en Tsjekkisk og en pils ala Gahr . Kunne tenke meg å prøve en enda lysere , Tenkte 70 % pilsner malt og 15 % flaket mais og 15% ferdigris . Har det noen hennsikt å bruke både mais og ris , eller ? Mvh Rune

Hei Har hatt  2 Kinn vestkyst ipa til gjæring i nesten to uker , en med wy1318 og en med us-05 OG 1070 Fg nå 1111 wy og 1009 us-05 Wyeasten har fortsatt ett lag på toppen , antar det er gjærlag . Er usikker på om jeg kan tappe eller må la den stå til det synker? Begge plupper i gjærlåsen av og...

Hei Tenker på en weizbier , meskesteg fra Gahr i en annen post, men har en del saaz liggende ,kan den funke som humle i oppskriften? Mvh Rune Weizen runel Style: Weizen/Weissbier Brewer: Rune Statistics Volume: 25 liters Boil Volume: 28 liters OG: 1055 BG: 1049 FG: Alcohol: 5.5 % by...

Hei Satte en pilsner 18L søndag 12 jan med to pakker w34/70, gjæringen var igang allerede dagen etter . 9-10'c konstant klukket javnt og trutt .Men nå er det nesten helt stille allerede klukker i gjærlåsen bare en til to ganger i minuttet. Er det ikke litt tidlig ? Bør jeg måle sg? Tilsette mer...

Hei Vi brygga en Rye Ipa Allgrain fra : Bryggselv i kveld , brattberg kompaktbrygger . Fikk OG på 1052 , hvorfor blir den så lav ? Begynnte med ca 20l og skyllte inn til ca 28-29 så vi endte på 25l etter koking. Mesket 65min 65'c , og mesket ut på 76'c Burde ligge på OG 1065-1070 ifølge...

Hei Skal i gang med en lager og har kjøpt tørrgjær denne gangen, 2 pk  fermentis  saflager 34/70 Mr Malty anbefaler i overkant av 2 pakker , bør jeg kjøpe en tredje pakke eller går dette greit? Skal stå til gjæring ganske kaldt 8-10`c og da trengs kanskje det lille ekstra? mvh Rune

Hei Ny i brygge-verdenen og har lagd ett par satser. Har gjort en feil med en west coast Lager , vi flasket og tilsatte carboneringsdrops og så satte vi den rett i kjølerom på 4'c. Ved prøvesmaking nå etter noen uker er det lite futt i den, den skal egentlig være ferdig om en uke , er det noe vi...