Søkeresultater

Heisann. Jeg har en belgisk kriek som surrer og godgjør seg på et 30l eikefat. For 10 mnd siden tok jeg ut 12 liter som ble tilsatt 3 kg sure kirsebær, alt på PET. Igår ble dette flasket og hvor det samtidig ble tilsatt litt karboneringssukker og litt fersk gjær. Men jeg frykter dette har gått...

Hei, jeg har et Soleraprosjekt gående. En belgisk kriek som godgjør ser på andre året i et eikefat, 30 l. Jeg tapper ut ca 12 liter 2 ganger pr år og disse batchene får ca 6 mnd med mye bær ( bringebær og kirsebær) øllet blir bra sier det som liker surøl, men kunne gjerne vært litt surere. Noen...

Hei kjære leser. Jeg har gått til innkjøp av fat og alt som skal til for å tappe eget brygget øl. Utrolig morsomt. Anbefales. Kona er ikke så glad i øl og nå tenkte jeg at jeg vil prøve å lage rusbrus til henne. Altså mikse en "saftblanding" tilsatt ca 5% etanol (vodka) Tvangskarbonere dette...