Søkeresultater

Etter jeg i sommer smakte røykporter på Amundsen i Oslo har jeg tenkt å prøve på noe lignende. Jeg er på ingen måte ute etter å kopiere denne, men lurer litt på mengde røykmalt jeg bør bruke. Jeg ønsker en markant røksmak sammen med den herlige full body stout smaken. Jeg tenkte 100g peat og...

Lurer på å bruke muscovado i en Imp stout, men lurer litt på mengden sukker til ca 20 liter ferdig vare. Regner med det fort kan bli litt mye smak av dette sukkeret. Noen som har noen tips på mengder? Regner med det er mørkt sukker som er mest vanlig?

Godt Nyttår :) Måtte batch etter batch med det mest fantastiske øl treffe deres ganer :) Ha et godt brygge år :biersmile:

God Jul til alle sunnmørske bryggere :)