Søkeresultater

Jeg veit at dette hat vært tatt opp mange ganger tidligere, men har fortsatt ikke funnet ut av det? Refraktometer blir påvirket av alkohol, men hvordan kan jeg regne om OG på et refraktometer til reel OG. Leste 1.036 nå? Takker for alle tilbakemeldinger.

Har brygga noen batceher nå,men på siste runde nå, har jeg endt opp med helt død øl. Jeg har brukt en de mer enn 6 g sukker per liter etter feilberegning av mengden, noe jeg tenkte burde ha bidratt til overkarbobering heller enn det motsatte. Noen som kan hjelpe meg med forklare hva som har...

Hei Jeg har lest noen steder at refraktometer, ikke klarer å måle gravity etter at det har blitt alkohol i vørteren. Noen som veit om det stemmer? Kalibrerte refraktometeret og testa det første gang ved forrige brygg og før jeg tilsatte gjæren viste hydrometeret og refraktometert det samme...

Jeg brygget øl i går og mistenker at jeg har mesket på for lav temperatur. Termometeret tok kvelden slik at jeg ikke fikk kontrollert under veis. OG skulle ha havna på rundt 1.094, men jeg endte opp helt nede på 1.081. Jeg har aldri havnet så langt unna OG målet tidligere og lurer på om for lav...

Heisan medbryggere =) 1. Jeg satt en batch med DIPA i dag hvor målet for OG var 1.094. Resultatet ble 1.081. En mye større differanse enn jeg har opplevd tidligere. Termometeret tok kvelden underveis, så jeg mistenker at jeg kanskje har meska på litt lav temp. Er dette alene nok til å ende så...

Jeg lagde i dag min første gjærstarter på 4 liter, men etter koking hadde vesken blitt redusert til ca 3,5 liter. Skulle jeg tatt høyde for vesketapet før koking, eller er det slik det skal være? Etter å ha tilsatt gjæren var forøvrig væskemengden mer eller mindre korrekt igjen! Setter pris på...

Hei Jeg har Dobbel IPA stående til gjæring som jeg trodde skulle være ferdig gjæret etter 14 dager(i følge beersmith). Det går nå gått 17 dager , og gjæren jobber fortsatt. Vil dette påvirke resultatet ift smak etc? Og er det noe jeg har gjort feil under brygging som forårsaker dette kanskje...

Hei Jeg er helt ny når det kommer til ølbrygging, og har kun et parr batcher bak meg. Hadde nå tenkt å prøve meg på en Imperial IPA med en OG 1093 og et volum på ca 19 liter. Mr. Malty foreslår da at jeg trenger 68,3 pakker gjær uten starter og 23 pakker gjær med en starter på 58,7 liter ...