Søkeresultater

Hei godtfolk! Jeg har googla og søkt på forumet, men kun funnet enkelte difuse svar/påstander. Trivselstemp for Us05 er vel 15-24 grader. Går det bra med gjæring på ca 12 grader? Eller beveger jeg meg på knivseggen da, med tanke på måleunøyaktighet etc (1-2 grader) pitcher 2 pakker for 25...

Hei, Jeg leser boka "Brewing Classic styles" av Jamil, og undrer paa menden tørrgjær som er beskrevet i de fleste oppskrifter. F. eks en ESB med OG 1056 26,5 l er det beskrevet 11g rehydrert tørrgjær.. om jeg bruker kalkulator faar jeg en vesentlig stoerre mengde? Hva er det jeg ikke forstaar?

Hei godtfolk, Dette har sikkert blitt besvart hundre ganger, men jeg sliter litt med å få helt sammenhengen i dette med gjæringstid. Der jeg kjøpte mine ølkit sa de at jeg burde stikke om til flaske da det var ca 2 min mellom hver plupp i gjærlåsen. Her inne leser jeg at folk lar ølet stå i...