Søkeresultater

Dette er en byggsort som ikke er i handelen lenger. Jeg lager mindre porsjoner som jeg gror på badet, en ikke full butt (ca 30L) brukes til bløting et døgn, burde kanskje vært nærmere 2 døgn. Tømmes over i strisekk som knytes og flates. Legges over butten og dursjes når jeg går forbi. Husk å snu...

De fleste byggsorter kan brukes, ikke alle gir like mye malt, men de virker. Unngå Pernille, gir viskøst øl. Hadde Saana i mange år, også etter at den gikk ut av Norsk sortiment, men måtte gi meg et år jeg fikk for mye havre i såfrø. Bare prøv.

Dette var spennende, selv har jeg maltet eget bygg i mange år. Hadde også en sort som skal være spesielt egnet. De fleste byggsorter kan imidlertid maltes. Oppfordrer flere til å prøve, veldig spennende og du kan lage lyst, mørkt, ale eller pilsnermalt etter eget ønske. Lykke til.