Søkeresultater

Dette virker ganske overraskende på meg. Jeg har såvidt eksperimentert litt med Kölsch-gjæren fra Wyeast, men har gått bort fra denne nettopp av den grunn at jeg ikke ble tilfreds med humlesmaken og at jeg syntes det ferdige ølet ble for ensidig maltig. En gang pitchet jeg samme vørter i to fat...

Jeg har noe blomst igjen; hvis jeg husker riktig dreier det seg om et par kilo Hallertauer Mittelfrüh. Skal sjekke imorgen (mandag). Send meg en PM med hva du evnt. vil ha.

Jeg tenkte meg ikke godt nok om da jeg skrev dette innlegget. På pakker under 10 kilo lønner det seg å bruke posten, ikke speditørselskap. Portoprisene blir da disse: Bruttovekt inntil: 1 kg.: kr 126,- 2 kg.: kr 216,- 5 kg.: kr 282,- 10 kg.: kr 348, På dette viset ser nok regnestykket ganske...

Interessen for de tyske humleblomstene som jeg i høst tilbød for salg, var så stor, at jeg nå har opprettet et eget agentur for import og eksport av tysk humle. Jeg kjøper humlen fra en pelleteringsfabrikk i Spalt i Bayern, vakuumpakker den i småposer og selger den videre til småbryggere i Norge...

Jeg beklager at det har tatt så lang tid å komme tilbake med svar på alfasyreverdien av magnumhumlen. Bonden har vært vanskelig å få fatt i og har ikke svart på mine henvendelser, og jeg burde kanskje ha stått på enda hardere. Uansett, korrekt alfasyreverdi på magnumen er 14,1%. Godt brygg...

Jeg stusser på det samme. Jeg bare siterer fra en e-post fra bonden. Men jeg har selv brygget med magnumen og beregnet da 14%, hvilket ble helt ok. Kanskje det skal være 15,5-16%. Jeg konfererer med bonden en gang til og kommer tilbake med svar.

Kjære humlevenner, Det er flere som har spurt etter de eksakte alfasyreverdiene på den aktuelle humlen. Jeg har vært litt sen i vendingen, men her er de altså. Magnum ca. 5,5 - 6,0 Spalter 3,8 Mitttelfrüh 4,6 Godt brygg!

Hei folkens! Av tilbakemeldinger forstår jeg at mange allerede har fått pakkene sine, men at enkelte fremdeles venter. For de som venter, tror jeg det er for tidlig å panikke ennå. Jeg har tidligere erfart at postgang fra Sveits til Norge kan ta litt tid (omvendt vei går det alltid lynfort). La...

Jeg drister meg til et par, trolig ganske banale, spørsmål om skyllevann og mesking. 1) Hvor viktig er egentlig den høye temperaturen, 78 grader, på utskyllingsvannet? Jeg rigger i øyeblikket til et opplegg som vil gi meg god tilgang på vann som holder 73 grader; hva kan jeg forvente at skjer...

Vel, jeg tillater meg å minne om at jeg fremdeles har Hallertauer Mittelfrüh og Spalt Spalter fra 09-avlingen som jeg selger vakumpakket for 40 kroner hektoet. Fraktprisene for en pakke på mellom ett og to kilo (som sendes som gave) har vist seg å bli 126,- NOK. Dette bør bli en ganske...

Ok folkens, da er pakkene sendt avgårde. De ble sendt på mandag. Jeg kommer til å ta kontakt med hver enkelt av dere som har bestilt, enten via PM eller e-post.

To nyheter: 1) Dette med pelletering må dessverre legges på is inntil videre. Pelleteringsfabrikken jeg besøkte behandler stort sett mais, og anlegget deres egner seg ikke til humle. Neste år skal jeg undersøke saken grundigere, i god tid før innhøstningen, og se om jeg ikke kan bestille...

Det er litt av hvert jeg ikke har tenkt over selv heller, både generelt (sånn i livet liksom) og i forhold til dette med humle og pellets. Dette med å videreselge humle begynte som en løs idé. Jeg kjente tilfeldigvis en humlebonde og viste at jeg kunne kjøpe humle en gros til en pris som...

Pellets, ja. ... Jeg har for egen fornøyelses skyld kjøpt inn 25 kilo ekstra av Hallertauer Mittelfrüh. Nå vurderer jeg å gå til en pellets-fabrikk her i nabolaget å få laget pellets av ihvertfall en del av dette. Jeg kan jo gjøre en uformell og uforpliktende markedsundersøkelse på dette her...

Dette gikk jo så bra at jeg flesker til med noen enda noen bilder.

Ok, her kommer en test på om jeg mestrer dette med bilder. Her ser dere (forhåpentligvis) en pakke med 17 kilo Hallertauer Mitttelfrüh.

Heisan folkens! Jeg har nå mottatt den tørkede Hallertauer Mittelfrüh'en, vakumert den og pakket den. (Bare vakumeringen tok flere timer). Til dem som KUN har bestilt Mittelfrüh går pakkene avgårde allerede på mandag. De som har bestilt Spalt og Magnum må påregne enda to uker før jeg får sendt...

Til alle som har bestilt: Fraktkostnader ser ut til å bli veldig lite avskrekkende. Hvis jeg regner 6 NOK per CHF, får vi følgende priser på Economy: inntil 2 kg: NOK 216 inntil 5 kg: NOK 282 inntil 10 kg: NOK 348 Dersom pakkene overskrider dimensjonene 100 x 60 x 60cm, kommer et...

Jeg vil få bedyre at jeg skrev "meget billig" i den gode tro at mine priser ville ligge på ca. halvparten av markedspris. Jeg var ikke da klar over Maltbuas lave pris på Mittelfrüh. For å imøtekomme denne situasjonen, har jeg nå det følgende å si. 1) Humlen jeg selger er smellfersk, rett fra...

- I stand corrected -