Når vørter koker, er takten på avdamp avhengig av menge, eller er den konstant?
F.eks., om man koker 10 liter i 1 time og 1 liter fordamper (10%), vil fortsatt 1l fordampe om man koker 5 liter eller kun 0.5l?
Takk!
Har akkurat fylt min første keg og satte den i kegeratoren under trykk (~10psi). Har så prøvd å google litt men finner aldri ett entydig svar på om hvorvidt fatet egentlig burde ha stått i romtemperatur først for å modnes (les: conditioning) eller om det modnes helt fint også på 3-4 grader...
Hei,
Vurderer å gå over til fat.
Har noen erfaring med fatene som olbrygging.no selger:
http://www.olbrygging.no/products/nytt-20-liters-lfat-med-g-kobling
Bør man heller ha Cornelius-fat?
Takker,
Hei,
Vi skal i morgen brygge 50l med Amber Christmas.
I oppskriften (her) står det:
Du kan meske på flere måter. Det enkleste er en enstegs infusjonsmesk: 66°C i 60 min, 77°C i 5 min. Start med 25 liter vann på 68°C, når man tilsetter malten vil temperaturen synke til ca. 66°C. Målet er et...
Hei,
I et forsøk på å bedre lære meg hvordan maltsorter fungerer prøver jeg å legge inn BryggSelv.no sitt Amber Christmas ale på Brewfriend.
Jeg får ikke helt OG, IBU, alkohol etc til å stemme overens med oppskriften.
Har jeg lagt inn feil maltsorter?
Oppskriften er her
Brewfriend-oppskriften...
Vi tappet over øl til flasker igår ved å stikke over i nye dunker som vi hadde sukkerlake i bunn.
Vi rørte ikke rundt i ølet, men lot det bare blandes av seg selv.
Skulle vi egentlig ha rørt litt rundt i ølet for å blande inn sukkerlaken mer?
Takk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.