Søkeresultater

Takk for mesketips! Jeg kan godt stegmeske, brygger i en Grainfather med STC-1000 temp-control. Når det gjelder gjær er jeg klar over at det kreves mye, det har en god kompis med bra erfaring gjort meg oppmerksom på. Tenkte å lage starter i to omganger, bruker pitchingkalkulator på Brewers...

Har tenkt å prøve meg på Tore Bjørgos Julebokk IV som står i "Ølbrygging fra hånd til munn" side 186. Alle ingredienser er på plass, men oppskriften mangler mesketemperatur. Forslag?