Åpnet akkurat første flasken, ti dager etter flasking. Det som slo meg, bortsett fra en nydelig farge av mørkt rav og litt skuffende skum (kan det være en bi-effekt av klaremiddelet?), var den utpregede ettersmaken av lakris. Ikke ubehagelig, men litt forstyrrende. Spent på hvordan den vil...