Etter å ha lest denne artikkelen om brygging av pils/lager, og denne artikkelen om tørrhumling - hvor det blir sagt noe om tørrhumling av lager - tror jeg at jeg har en plan på hvordan jeg vil lage den nå:) NZ Hopped Pils, altså.
1. Jeg setter ølen meg nok mengder W-34/10 og gjærer den på 12°C...
Hmm, får se hva jeg ender opp med å gjøre da... Frister litt å teste det du sier DenNøgneRøv, og bare se hvordan smaken utvikler seg, men tror jeg holder meg til humlen som følger med for tørrhumling da siden det tross alt skal være en pilsner:) Eller så kan jeg eventuelt sette dette settet med...
Takk for tips! Har ikke så god peiling på gjær selv, bare fant et som virket som et OK gjær å bruke, så jeg tar med meg tipset ditt og prøver med en 34/70 i stedet:)
Takk for svar! Jeg har en kompis som satte denne tidligere også, og han var veldig fornøyd selv, så jeg tror nok den er bra:)...
Hei, her kommer mitt første foruminlegg! Jeg er ganske nybegynner når det gjelder ølbrygging, men jeg har satt noen ekstrakt-sett og noen malt-sett tidligere:)
Jeg har investert i et kjøleskap for gjæring, og tenkte derfor jeg skulle prøve å sette en pils til forandring fra all IPA-en som har...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.