Hei
Jeg skal sette en Lager øl snart, dette blir min første runde hvor jeg tenkte å plassere gjærdunken i temp styrt kjøleskap.
Ser på gjær pakka at ideel temp er 12grader, Spørsmålet er, skal jeg la den stå på 12grader igjennom hele gjær prosessen? Eller burde jeg øke/senke temp etter en stund?