Søkeresultater

Jeg har en APA (Redneck Hopster) til gjæring som etter 6 dager har gått fra OG 53 til SG 19. Målene er hhv 53 og 14. Det tilsvarer vel mål på 74% utgjæring og hittil på 64%. Gjær er S189 som ble rehydrert og pitchet på ca 15c + O2 + gjærnæring på 15’. Vørteren ble satt til gjæring ca 12-13c og...

Jeg fikk ikke kjølt ned vørteren (IPA) mer enn til 40c og har satt den i kjøleskap over natta for å få den ned til 18c. Går det bra å pitche med rehydrert når den er på riktig temp en gang i morgen? Vet ikke hvor lang tid det vil ta før den er på 18c.