Søkeresultater

Liten oppdatering fra meg også: Har drukket noen flasker av brygget nå, og må konkludere med at jeg egentlig er ganske fornøyd med resultatet. God karbonering og flokkulering har gitt brygget et godt utseende; mørk, rødbrun farge og fint, nesten hvitt skum, og smaken er frisk (som følge av...

Da var brygget flasket :) FG = 1002 Smaken var god, men noe tam. Altså lite kraftig og dårlig med kullsyre. Kullsyren kommer jo etterhvert, men tror litt humle ville ha gjort seg, skal huske på dette til neste gang. Kom på halvveis under flaskinga at det nok var lurt å skylle flaskene i rent...

Ser ikke ut til at det blir noe juleverksted i år, nei. Jeg må få smake på det du hadde laga sist :) Også er det jo ingenting i veien for å få til et ølverksted utenom juletida.

Selvsagt skal du få noe om det blir bra, Nicolai :P Skal kjøpe meg en oechlevekt i morgen, og om sukkerinnholdet i brygget virker gunstig vil jeg nok flaske det da. Har en svært kjølig bod jeg kan lagre i. Men la meg se om jeg har fått med meg ting riktig: Jeg bør flaske og varmebehandle...

Takker for raskt svar. Hehe, ja. Hadde ikke tenkt å bruke mer enn halve sukkerposen, men så tok det litt av. Varmebehandle sier du? Skal undersøke om det lar seg gjennomføre. Mente et halvt krydderglass, ja. Brygget lukter fantastisk! Oechlevekt er kanskje noe jeg burde gå til anskaffelse av :P

Hei. Satte en ladning tomtebrygg til gjæring for snart en uke siden. Ettersom det er første gang jeg brygger noe annet enn mjød (som skal gjæres veldig lenge), lurer jeg på hvorvidt jeg bør flaske brygget nå eller vente til det har gjæret helt ut? Det er fortsatt en del futt i gjærlåsen. Leste...

Første gang man brygger mjød kan det være en fordel å droppe alle andre ingredienser enn honning, gjær og vann; grunningrediensene i mjød. Humle er etter min mening ikke nødvendig for å brygge en god mjød. Ca. 1 del honning til 2 deler vann varmes opp til omtrent 40 grader celsius og blandes...