Samsung vinskap selges. Jeg har brukt det til å gjære lager. Temperaturen kan settes til mellom 2 og 18 grader. Du kan ta ut hyllene og sette en vanlig 30 liters gjæringsbøtte der inne. Etterpå kan du la lageren flaskemodne i hyllene. 18 grader vil være gunstig temperatur for mange ale. Selve...
Horne/Eick: Ølbrygging fra hånd til munn
Zainasheff/White: Yeast - the practical Guide to Beer Fermentation
Daniels: Designing great beers - the ultimate brewing classic beer styles
Bjørnstad/Haavardsholm: Moderne hjemmebrygging
Jackson: Den store ølboken
Webb/Beaumont: Den nye store ølboka...
20 liters Speidel selges i Oslo.
Følgende er med:
20 liter Speidel
Kjølespiral fra Speidel
Korkpåsetter (type jekk) med adapter for 29 mm kork i tillegg (for Champagneflasker f. eks).
Noen hundre korker
Ca 50 ark hvor hvert har 10 selvklebende etiketter
Omtrent ubrukt stor flaske med Starsan
+...
Hentes på Grønland.
Håndkorker pluss omkring 120 korker av to forskjellige typer.
Til vanlige vinslasker (samt at det er vanlig å bruke vinkork + vanlig flaskekork når du brygger surøl som skal lagres lenge).
97708521
Selger en ubrukt 30 liters konisk gjæringstank kjøpt av Rutof, men ubrukt pga andre prioriteringer (og det er årsaken til salget også).
Kommer med alt som fulgte med, samt original emballasje. Har den i Oslo, men den kan sendes (koster ca 350).
Selges til 3890,-
97708521
Bestilte gjæringstank fra Rutof, men selger den videre helt ubrukt da jeg heller prioriterer andre ting nå. 30 liter. Helt ubrukt. Har også kassen den kom i. Selges til kjøpspris 3890,-
Befinner seg i Oslo.
97708521
Brygging om under 24 timer. Jeg har to rør med gjær, og skal brygge på 20 liter Speidel. Noe poeng med gjærstarter idag?
Den er forresten påbegynt, venter bare på at den skal kjøle seg ned så gjæren kan puttes oppi. Fullfører med mindre noen sier stopp...
Goose Island oppgir litt info om sitt øl, 312: http://www.gooseisland.com/pages/312_urban_wheat_ale/16.php
Hva er da "2 Row, Torrified Wheat" på norsk?
Og jeg må si, det er virkelig et øl jeg kan anbefale. Det er friskt og lettdrikkelig, som jo av og til, hvordan forferdelig, er ønskelig...
Jeg planla å brygge på søndag, men så ble det ikke helt noe av. Men jeg rakk å aktivere gjæren. Det er snakk en slik pose fra Wyeast. Altså jeg knuste den næringsposen på innsiden.
Logisk sett tenker jeg at det ikke bør være et problem å bruke denne posen på brygging imorgen.
Men har dere...
Jeg leser at man bør bruke gjærstarter, og hvis ikke man gjør det, bør gjærmengden økes. Jeg las at to rør til 25 liter var nødvendig uten gjærstarter.
Jeg har begått enda en nybegynnertabbe tydeligvis. Jeg satte igår en hveteøl, og på 18 liter hadde jeg i litt over et halvt rør. Idag blåses...
Jeg lagde en lager som har gjæret noen uker nå på 9 grader (i vinskap).
Jeg antok den var ferdig og bare flasket det. Jeg sjekket fg først etterpå, som sikkert er nybegynnersløvhet..., og det viste 1030. Det var etter at sukkerbiten var oppløst riktignok.
kommer dette til å sprenge?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.