Søkeresultater

Hvis jeg da legger inn at volum etter kok er 40 liter og benytter det i regnestykket ditt cjohansen, så vil OG være: 48*52 = 2496 "gravity points". 2496/40.00 = 62,4... OG = ca 1.062. Kan det stemme? Etter oppskriften skulle OG vært 1.064 så det ser greit ut. Takk!

Takk for svar. Jeg har ikke mulighet for å måle Brix. Jeg antar at det var ca. 3liter trub og 37 liter er nå i gjærdunk. Det vil si at vi fordampet ca. 12 liter.

Etter mesking og før kok ble oechselvekten målt til 1.048 og antall liter var 52. Vi kokte i ca. 70min. Vi kokte uten lokk. Jeg antar at ca. 12% fordampet?! Kan OG regnes ut på bakgrunn av opplysningnene ovenfor? Det ble benyttet 50l Speidel.