Søkeresultater

I år er alt jeg sendte inn lettøl, dvs under 10 %.

«Jeg slo ham ikke, jeg bare dasket litt med håndkleet»

Noen som har prøvd å lage Coca Cola? ChatGPT ga meg denne oppskriften, som det hadde vært artig å prøve. Oppskriften på Coca-Cola er en av verdens best bevarte hemmeligheter, og den eksakte formelen er ikke offentlig kjent. Likevel finnes det noen oppskrifter basert på antatte ingredienser som...

(P)Syk humor fra @gustavf der altså.

Jeg synes dette var lett å forstå. Send inn to, og drikk de to siste sjøl.

At det var. ;-) Mitt eneste nyttårsforsett var å ikke kjøpe en eneste Hansa IPA i 2025. Hittil har det gått fint, men jeg håper ikke Hansa går konk pga. meg.

Ikke for å kverulere. (bare tuller, dette er for å kverulere ) Det at det går raskere er ihvertfall tull. Det er ikke mer motstand mot gassinntrengning i «Inn» ventilen enn «Ut» ventilen. Det som styrer hastigheten er at du ruller/rister fatet. Dette øker overflaten som CO2 kan trenge inn i...

Dårlig råd! Det holder å vippe fatet over på siden slik at «In» ventilen blir dekket med øl. Da hører du om det kommer inn gass.

https://www.alcoholprofessor.com/blog-posts/fonio-beer?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR2LdkWbzSbkyx9xJPzrNy9bPgrc13Zj0ECdCMgieMQsr9pEKPaiYW28DxM_aem_IqntWx32i_z_q9pVkiqSng

Det beste med BetterBottle er at de er gjennomsiktige. Du ser mange bilder her: Tråd 'Sur kjerring og Sur gubbe - to surøl' https://forum.norbrygg.no/threads/sur-kjerring-og-sur-gubbe-to-surol.14899/

Dry tap er en spesiallaget gjærlås for BetterBottle, som kun slipper gass ut - og ikke inn. Mangel på oksygen gjør at eddiksyrebakteriene (aerobe bakterier) ikke «våkner». Da unngår man smak av «balsamico», en smak som kun tillates i Flamsk Rød. I dette ølet ønsker jeg at de anaerobe bakteriene...

Noen innspill til denne? Forsøk på å brygge noe som ligner Cuvee De Tomme, fra The Lost Abbey.

7 flasker/bokser, mot tidligere 4? Der røyk flere av mine lagrede bidrag ut allerede før påmelding. Sliter med å forstå at vi både må iverksette tiltak for å redusere de store klassene, samtidig som vi iverksetter tiltak som om det første tiltaket ikke virker på de store klassene.

Et lite utsnitt. I dag brygget jeg kun en liten batch, og 36 l. kjelen har ikke WP arm. Jeg bruker kjølevannet to ganger, først gjennom motstrømskjøler og deretter gjennom kjølepiralen. I mangel av tilkoblingsmulighet for returslangen med kokende vørter la jeg bare slangen over kanten på kjelen...

WLP 530

Belgisk gjær er vakkert. :-) Kun noen dråper nådde gulvet. Godt Nytt År!

Det er ca to måneder igjen til innsending til NM 2025. Å innføre begrensninger, og nye regler, like før innsending vil være svært uheldig. Jeg har så langt forholdt meg til gjeldende regler. Dette er regler som i sin tid ble innført for å øke deltakelsen i NM. En presisering av at det ikke er...

Hva ble egentlig konklusjonen? @msevland Konkurransereglene glimrer med sitt fravær her: https://norbrygg.no/category/konkurranser/nm-i-hjemmebrygging-alle/nm2025/

Jeg smakte ikke på dem, men jeg vil anta at de er rimelig tomme for smak.

Da var årets julebrus ferdig. 2 x 19 liter. Ingredienser: Saft og revet skall av 20 sitroner og 8 lime En halv Chili og 5 cm fersk ingefær. Kok opp dette og avkjøl. Tilsettes etter hvert i bærblandingen. 3,2 kg. blåbær (selvplukk) 1.2 kg skogsbær blanding + 2,8 kg bringebær (selvkjøpt på Kiwi)...