Søkeresultater

Hei, Jeg ser det finnes en haug med tråder om å bygge eget gjæringsskap, men det blir veldig fort litt teknisk... Har derfor noen forhåpentligvis enkle spørsmål: 1) Er fryser eller kjøleskap best egnet? (Jeg har plass nok til begge deler) 2) Ser mange bruker en frostvakt - antar denne er for...

Jeg har satt en weissbier til gjæring med Mangrove Jack's Craft Series M20 Bavarian Wheat og synes det er veldig lav aktivitet i forhold til gjærtypene jeg er vant til (som f.eks. White Labs WLP001). Lite skumdannelse og lite plopping. Er dette normalt med denne gjærtypen eller kan det være noe...

Jeg har nå satt 8 brygg med BB30 og lander alltid litt under forventet OG. Jeg bruker ikke pumpe, noe som sikkert utgjør noe av grunnen, men rører jevnlig i mesken og sirkulerer manuelt ca hvert 10. minutt. Noen tips til å øke effektiviteten?

Holder på å brygge en Chimay Rouge klone og i oppskriften står det "gjæres i 7 dager, stikkes om til ny tank og gjæres i 7 dager til". Hva er poenget med den øvelsen? Har tidligere latt brygget gjære på samme dunk i 2 uker før flasking...

Jeg ser det skrives en del forskjellig om å røre i mesken. Noen ganger får jeg inntrykk av at "jo mer jo bedre" er svaret, mens andre rører minst mulig. Jeg har foreløpig ikke pumpe på min BB30, så jeg tapper ut og heller over med jevne mellomrom for å sirkulere... Hva er deres erfaring med...

Er fersk som hjemmebrygger og lurer på om det er noen "påkrevd" minimumstid for gjæring? Holder på å brygge en belgisk wit (Gahr sitt hos bryggselv.no: http://www.bryggselv.no/products/belgisk-wit-gahr-edition), og 14 dager er oppgitt som gjæringstid. Stormgjæringen var ganske ekstrem, men...

Hei, Endelig er jeg i gang som hjemmebrygger! Fikk min BB30 her i helgen og prøvde meg på bryggselv.no sin American Pale Ale. Jeg endte opp med en litt liten batch (ca 18L står til gjæring), men med høy OG (1,062 mot oppskriftens forventede 1,050-1,055), så jeg har nok en del å lære i fht...

Hei, Er helt fersk (holder på med første brygg i dag) og sliter litt med å måle OG. Ser det er flere skalaer på Hydrometeret (standard fra startsettet hos Bryggselv.no) og lurer på hvilken jeg skal bruke. Det jeg har tappet i målebegeret er ganske grumsete (begynnelsen på tapping til...