Hei,
Driver å brygger Hoppy Hougardia. Det står at man skal tilsette sukkervann (5-7gram sukker pr liter)
Trenger man å tilsette dette når man setter Co2 trykk på Korneliusfatet? Eller tilsetter man sukker KUN når man ikke bruker Co2, f.eks ved vanlige flasker.
Takk,
Ha en fin dag :)
Mvh...
Hei igjen :) håper alle har en strålende lørdag! :)
I følge oppskriften skulle jeg tilsette siste humlepose og aprikospurè. Glemte aprikospurè, så det ble hadd i en uke etterpå :)
Nå ser jeg at det blir en del trykk i gjæringskaret. Hvis dere ser på bildet så er det også mye gjær i bunnen...
Grainfather Mash Tun står det på lappen, GrainfatherG30 Connect står det i appen.
Skal begynne å bruke appen for å lagre både oppskrifter og begynne å bruke kalkulatoren :)
Takk for tips!
Hei, jeg har vel en app, men bruker den ikke. Liker å ha det i et excel dokument.
Når det gjelder oppskriften så står det 1 time ved 65 grader :) så det er skrivefeil fra min side, ser jeg har skrevet riktig i Excel dokumentet mitt :)
Uansett, her er oppskriften :)
Hei igjen :)
Da prøver jeg samme oppsett en gang til :) Le blanc https://brewshop.no/produkt/ravarer/allgrain-olsett/project-brew-olsett/blanc-allgrain-olsett#product-tabs1
Sist så følte jeg det ble litt lite volum på gjæringstanken. Hadde en uønsket hendelse med at meskesilen (eller hva det...
Her har jeg ristet i glasset. Det kommer tettere skum, men synes ikke det er mye. Som nevnt i tråden tidligere så har jeg klart å fryse hele keggen... Vet ikke om dette har noe å si :)
Hei, da har jeg tatt en test. Her ser dere skummet som har blitt etter å tappe både på siden der hvor glasset er varmt, og så rett neddi midten for å lage mye skum. Er nesten ikke kullsyre i det hele tatt.
Jeg har nå tatt av Co2 ventilen (ballock) på fatet, og skal sjekke i morgen tidlig (om jeg...
Hei igjen, her er bilder av mitt oppsett. Mulig jeg kan låne en mengdemåler på jobb for å sjekke om regulatoren er i orden. Er nok ikke toppkvalitet dette.
Har skrudd igjen flaska og ventet 1 minutt eller to, manometeret rikker seg ikke, så det skal ikke være noe lekkasje. Sist gang hadde jeg 2-3 bar om jeg ikke husker feil... Så derfor jeg lurer :)
Hei igjen, jeg hadde ølet over til Cornelliusfat i går. Satte på Co2 trykk på 0.5 bar.
Hvor mye trykk og hvor lenge skal jeg ha det?
Sist så hadde jeg ganske høyt trykk (2 bar eller noe) men har hørt at man ikke skal det. Hva mener dere?
Jeg fikk også lite med kullsyre sist, hvordan får jeg...
Den er grei :)
men føler ikke at jeg har sett gjæren boble osv. Hveteøl er vel ganske grumsete også, så mulig det skjer ting inni der alikevell? :)
Men så lenge sukkeret er "borte", så er det vel håp? :)
Takk for svar :)
Hei,
Jeg er nybegynner og er vel på ca 10 brygget. Jeg fant ikke igjen utstyret for å måle sukkerinnholdet, men har funnet det nå under gjæreprosessen :)
Jeg brygger Le Blanc https://brewshop.no/produkt/ravarer/allgrain-olsett/project-brew-olsett/blanc-allgrain-olsett#product-tabs1
Ser ut som...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.