Søkeresultater

Her har gjæren samlet seg pent i bunnen av flaskene, men brytes løs av bobler som dannes når trykket faller. Resultatet er litt geysir, og gjærklumper som ser litt ulekkert ut, men ikke påvirker smaken i nevneverdig grad.

Noen søk tyder på at det er en veldig enkel årsak; overkarbonering. Fant en forumpost om at dette vil virvle opp bunnfallet i flaska. Dette stemmer rimelig perfekt med symptomene jeg observerer.

Smaker helt greit, ser bare ikke helt bra ut. Da ølet var ferskt var det ingen problemer. For å spesifisere, ølet er klart så lenge lokket er på flaska, men gjærklumper begynner å flyte rundt når trykket synker. Mye av grumset synker til bunns i glasset etter noen minutter.

Jeg fant noen flasker med øl som har stått i et skap et års tid, og bunnfallet brytes opp og flyter rundt i ølet og gjør det uklart. Flaskene har stått rolig hele tiden med unntak av da jeg flyttet dem inn i kjøleskapet for et paruker siden. Er det noe jeg kan gjøre med dette?

bryggeland er utsolgt for munich amber, er det noe unikt med munich amber sammenliknet med andre ambertyper? hvor får jeg tak i carafa spesial 850, og omtrent hvor mye skal jeg bruke

Ser at denne ekstrakten kommer i pakker på 4 kg, dette er vel passe mye til 25l? hvor mye humle er passe? jeg har bare brygget ølsett ferdig dosert med humlepellets (tilsatte litt ekstra i det ene)

Noen som har tips om en brukbar bayer fra ekstrakt (sirup og/eller pulver)?  Jeg har funnet masse oppskrifter, men alle baserer seg på korn, og jeg har ikke stor nok kjele til dette. Jeg trenger også å vite hvilken gjær som er best, samt mengde og type av humle.