Søkeresultater

Har selv satt et par av disse, mye svovel lukt. Så det er helt normalt :) Jeg byttet ut gjæren på et par, og hadde oppi litt gjærnæring. Da ble det straks bedre. Jeg vill tippe at du får dem nokk ikke så søte og fruktige som du har forventet. (Var vertfall mine erfaringer) Men de blir bedre...

Hei godtfolk :) Har nå kommet meg forbi de første bryggene mine og begynner å få dette til Mye god hjelp og råd her på forumet. Kjempebra med tilbakemeldinger! Og læringskurve stiger Har gått litt bort fra IPA stilen og havnet litt mer på lysere lager/ale stiler. Kølsch og mexican lager ble...

Takk for gode svar :)

Ok, så å gjære under trykk vill ikke bidra med noe veldig positivt om man har temp kontroll altså? Har bare 4-5 brygg bak meg

Brygget en Mexican Lager for 6 dager siden. Gjæren var AEB fermolager W. Den står til gjæring nå på anbefalte 10 grader. Der skal Den stå i 21 dager ish, så 3mndr til lagring. MEN... burde den gjære under trykk tror dere? Jeg har full kontroll på temperaturer så temp er ikke noe problem...

Kult å høre litt forskjellig resultater, jeg la meg 2 liter over anbefalt, så sparger jeg sakte opp til ønsket kokevolum :)

Får ta en test :) takk for feedback :)

Hvor viktig er det å ha riktig antall liter meskevann og skyllevann, så lenge total liter til koking blir riktig? Si jeg skal ha 30 liter til kok, blir det da noe forskjell på resultatet hvis jeg bruker: 15 liter mesk + 15 liter skylling Kontra 20 liter mesk + 10 liter skylling Så lenge det...

Ser mange lurer veldig på dette med coldcrash. Faren for at det suges inn oksygen ved temperatur fall osv osv. Jeg har tenkt meg grønn på hvordan jeg skal eliminere det skumle oksygenet samt få krystallklart øl. Men.... om jeg skipper cold crash, fører rett over på fat med oksygenfri...

Mulig, jeg har vertfall enda ikke klart å lage noe bra cider utav ekstraktsett enda, har gitt det 7-8 forsøk. Men de blir ikke så bra, heller ikke søte. Minner mer om hvitvin med lav alkohol %.

Jeg følte hvertfall at raten jeg brukte var bra, virket ikke ut som for mye eller for lite vann. Fikk grei flow fra pumpe og virket som alt mesk fikk godt med vann/sirkulasjon. Fikk OG 0.2 høyere enn angitt i oppskrift :) Veldig greie tips og tilbakemeldinger i alle innlegg jeg har i denne...

Fikk kok, men var redd det skulle koke over så jeg satt temp på 103 grader. Det var nokk et relativt rolig kok, tror væsketap ikke var noe veldig merkbart 2 liter ish. Fikk OG måling på 1048 og er ganske spot on der. Vill rolig kok gjøre noe på smaken i ølet? Feks mer/mindre sødme eller fylde...

Tenkte forresten å brygge på terrassen ettersom garasjen ikke er helt klargjort enda. Det er ca 3 grader ute. Tror du det burde gå bra? Jeg har desverre ikke isolasjons jakken til brewzilla enda, kommer jeg til å få kok på dette her?

Takk for gode svar nokk en gang :)

Takk Terjedd, hvordan kom du frem til det?

35L brewzilla gen4, brygger i garasjen i litt kalde temperaturer hvis det har noe å si :)

Prøver å tyde en oppskrift på mitt første allgrain brygg :) Det står som følger: "Mesk med 2 - 3,5 liter vann pr kg malt avhengig av hvilket utstyr du har" Jeg har pr i dag 5kg malt på første batch. Hvor mange liter pr kg skal jeg legge meg på da? Kjører på en brewzilla 35l gen4. Etter står...

Fantastisk, var ikke rare prisen så den er overkommelig:) Takk for tips :)

Supert, da tar jeg en vask :) Nei, ikke kjøpt noe annet tilbehør til maskinen. Kun litt div koblinger til kjøler, ei go sleiv og en humle spider :)

Har nettopp gått over til allgrain fra extrakt og freshworth. Kjøpte meg en Brewzilla gen4 maskin :) Lurer på i den anledning, hva gjør dere før første brygg på ny maskin? Skyller dere bare? Eller kjører dere full vask? :)