Søkeresultater

Hvilke temperaturer på meskestegene anbefaler dere da? Skal knuse kornet en tanke finere nå. Kanskje ikke mere enn 12 kg malt. Og skylle med litt mindre. Har noen av dere en god fremgangsmåte? Skal brygge 7 fjell vinter en gang til :)

Heisann, Brygget mitt første brygg på 50 litern i dag. Jeg laget denne i fjor på Beerbrew30, og den ble meget vellykket; http://www.7fjellbryggeri.com/brewourwinterale2013 Jeg prøvde denne på Speidelen i dag med ca 13,2 kg malt. Men endte opp med en OG på 1061 etter kok. Monstermill 2.0 på...

Ser forresten at dette er feil tråd for å diskutere akkurat dette. Beklager det

Gjorde et eksperiment i dag. Målte og etter skylling med vann til 1042. Prøvde deretter å sirkulere den samme væsken i 30 min. Endte opp med og på 1032. Stor forskjell. Men hvor mye skyller dere med?

Å skylle med vann, uten å sirkulere var et bra tips ja!

Så et annet spørsmål. Jeg sirkulerer fra første stund. I underkant av 20 liter vann på 5 kg korn. Sirkulerer i ca 90 minutt. Så tømmer jeg væsken over i et gjæringskar.. Så tilsetter jeg va 12liter vann, for så å sirkulere i ca 45 minutter til. Så tapper jeg væsken over i gjøringskaret. Rengjør...

Er det noen her som har en formening om hva som er best av sirkulering kun i maltrøret, eller i tillegg kjøre sirkulering utenfor og

Da har jeg fått en nye termostat. Denne er ikke helt lik den som var der fra før. Er det noen her som har skiftet til den nye typen?

Dette er første brygget. Har nok en mistanke om at det er noe feil med produktet dessverre

Det går fra å lyse rødt, til å lyse grønt ved 97 grader. Altså keep warm. Det koker på ingen som helst måte

Heisann, Driver å prøver Beer Brew 30 3. gen nå. Driver å skal koke opp, men tempen kommer ikke opp mere enn 96 grader. Får altså ikke oppkok. Hva kan være galt? Vidar