brygg #1

Jeg har glemt hvor mange grader som er ideell når man skal tilsette gjær etter koking. jeg skal kjøle ned med spiral, men husker desverre ikke hvor varmt det må være.

I dag har jeg prøvd meg som ølbrygger..hiiha.. Dette er gøy. Ønsker å lage en porter til jul. Som sylfersk brygger ønsker jeg tilbakemeldinger på "selvkomponert" oppskrift Tenker litt ekstra punch da dette sikkert blir juleøl... Målet var 20liter sats med 1075+ OG Som rookie og fersk har jeg...

Brygget det første brygget på Grainfather, en Austmann - 3 gamle damer. Venter i spenning på resultat, det plopper som bare det i gjærlåsen.