epler

Hei. Jeg har presset epler med en fruktpresse og fikk ca 25 liter med eplejuice. Jeg målte dette til 1,050 med en mostvekt. Dette ble satt til gjæring 24.09.2023 i en gjæringsdunk. Jeg tilsatte 1 stk pose med Saftcider AC-4 (5gram) og rørte godt. Nå har det gått 5 uker og cideren viser en 0...

Hei. Har endel epler i hagen (Transparent, Haugmann, Summer Red og div). Tenkte å prøve meg på cider. Er HELT fersk på dette, så dette blir første gang med brygging i det hele tatt. (kjenner altså ikke til noen begreper eller prosesser i det hele tatt). Har tenkt å følge denne oppskriften her...