fresh wort kit

Hei. Har lyst å prøve fwk å være litt 'creative', men trenger litt tips og bekreftelse på at planene mine blir bra. Har lyst å lage en slags surøl versjon på smak, og har studert meg til at philly sour skal være bra. Fikk tips om å tilsette Voss kveik i tillegg, sammen med mangopure i sekundær...

Hei! Fikk omsider tak i kjøleskap, og fredagspilsen fra ølbrygging.no har stått å gjæret under trykk nå i fem dager. Merket allerede i går at det ikke susa like godt i overtrykksventilen lenger, så den hissigste gjæringa er nok over. Spørsmålet er, bør jeg likevel la den stå å gjære i de 14...

Jeg synes fresh wort kits er genialt enkle. Jeg er for tiden litt lei av den lange bryggedagen, og når fresh wort kits som har gitt et meget bra resultat er tilgjengelige, så har jeg ingen problemer med det. Jeg bruker Brewers Clarex for å lage tilnærmet glutenfritt øl, da jeg har flere...