humleerstatning

Anbefaler overnevnte podcast - og er interessert å høre hva andre bryggere mener om den type GMO gjær som beskrives i podcasten. Kort oppsummering: Det er utviklet over 1000 gjærtyper som kan produsere diverse aromastoffer fra humle, lactosyre, er ekstremt gode biotransformerere, (som kan lage...

Hei, For å spare pengar tenkte eg å bruke noko EKG (5,2 AA) eg hadde liggande for brygging av Brown ale i morgon, i staden for å kjøpe ny. Det var jo sjølvsagt altfor lite igjen, og eg lurer på om eg kan erstatte den med t.d. Perle (6,7AA)? Det er ein 50 l batch, der det opprinnelig skulle...