karbonering sukker gjær

Har i det siste plutselig fått problemer med feil/lav/lite (flaske)karbonering. Har også i samme periode kjøpt ny (billig) vekt, så det KAN være feilkilden (feil oppmåling av sukker), men samtidig er det noen øl som blir riktig karbonert, så blir litt i stuss. Hva er "regelen" for når feil...