koketid

Hei. Tenker å brygge mitt første øl i morgen. Har vært og kjøpt pakke med Lucky Jack og gleder meg vilt til å komme igang. Men sa hentet jeg oppskriften inn i Brewfather. Såvidt jeg kan se er oppskriftene like med unntak av koketid. På oppskriften fra butikken står det 60 minutter mens...

I boken Köksbryggning : Små batcher öl och cider – Jakob Nielsen Er mesketiden og koketiden bare 15 min hver. med tilsammen 8 dl malt og 500g spraymalt. 1,7 liter meskevann og i tillegg 4,5 liter til koking. Når jeg bruker BIAB 25 liter må jeg meske i 60 min og koke i 60-90 min. Hva er...