nibs sweet stout

Har brygget en Sweet Stout som står og stormgjærer på dag 3 no. Har tenkt å tilsette kakao nibs etter stormgjæringen er ferdig, og disse står og trekker i vodka. Har satt 100g nibs i vodka, og batchen er på 23L. Vil gjerne ha en veldig tydelig sjokoladesmak. Har noen erfaring med nibs, og kan si...