oksygenering

  1. B

    Dårlig utgjæring Mangrove Jack M20

    Hei, har brygget og flasket 20 liter hveteøl med OG 1.055 og FG 1.020. 60% hvetemalt, 40% pilsnermalt. Brukte bare en pakke Mangroove Jack M20 som jeg rehydrerte i vann i 1,5 timer før jeg tilsatte det til vørteren. Mesket på 67-68 grader i en time, og omkring 3,5l/kg malt i mesken. Usikker på...
  2. Big Bear Beer

    Repitching slurry, starter og oksygenering av starter

    Etter å ha lest igjennom omlag 100 poster om å pitche slurry uten å finne svar på det jeg lurer på så blir det nok en tråd om å pitche slurry. Jeg har samlet opp ca 2 liter sloppy slurry som jeg skal pitche i to brygg av ca 60 liter hver som skal brygges i løpet av neste uke. Slurryen er pt 1...
Topp