starter

  1. S

    Ebbegården fra kjøpeøl- starter og bruk i kneipa og pale

    Har dyrket fram litt Ebbegården fra en slant Nøgne Ø konnjøl i en boks vørterøl i kolbe på magnetrøreren. Tenker å steppe dette videre for å få nok gjær til to 25 liters batcher. Hvor stor starter, og med hvilken OG? Tenkte å sette en Kneipa og en mer mot pale ale. Hvilke erfaringer har folk...
  2. Big Bear Beer

    Repitching slurry, starter og oksygenering av starter

    Etter å ha lest igjennom omlag 100 poster om å pitche slurry uten å finne svar på det jeg lurer på så blir det nok en tråd om å pitche slurry. Jeg har samlet opp ca 2 liter sloppy slurry som jeg skal pitche i to brygg av ca 60 liter hver som skal brygges i løpet av neste uke. Slurryen er pt 1...
Tilbake
Topp